拉面的制作方法
答：想要制作出美味的手工拉面，首先需要我们要在面粉中倒入适量的水。然后搅拌成小疙瘩，之后我们再继续去和成面团，然后醒面10分钟的时间。等到面完全醒好了再选择用力的去揉，等到面团的表面光滑就可以了。然后我们继续把面团先...
拉面制作方法
问：1斤面用多少水和多少缄
答：拉面做法如下：1.先和面。食用碱用三十度的温水化开，利于面团起筋。2.揉成面团后用保鲜膜盖住醒发三十分钟。3.将面团分成三团，抹上有，用保鲜膜盖住等三十分钟。4.拉长面团后，扭成麻花状。5.这一反复的拉，拉十次。
拉面怎么做?
问：拉面怎么做
答：首先第一步取高筋道面粉350g，水175g，油适量。第二步，将面粉加水揉成光滑的面团，反复搓揉让面变得更加筋道有弹性，这样的拉面口感非常的好。第三步，把面团平均分成两份，柔圆揉扁。第四部上下抹上油，放到盘子里。...
拉面的四种家常做法
答：4.拉面煮好放入碗内,淋上做法3的所有汤料即可。 拉面的家常做法三 材料 番茄1个,鸡蛋1个,手拉面100克,葱花适量,油,盐,生粉,鸡精,白糖适量 做法 1.材料:手拉面100克(一扎是400克,我用了约1/4)、番茄1个,鸡蛋1个 2.鸡蛋打...
拉面如何做
答：制作拉面的正宗做法 主料：面粉30斤 1.先把牛肉及骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时，将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，加入盐4两，草果5钱，姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后，也...
拉面怎么做?
答：拉面 需准备：中筋面粉、油、水 步骤一：往面粉里分次加水，不停搅拌揉捏，直至成面团状 步骤二：将面分成几块，抹上油，压扁叠在一起放入盆中（或是直接抹油放入盆中），覆上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜 步骤三：第二...
拉面怎么做的
答：拉面的做法步骤 1.取一个干净的盆，不要有水珠。把面放进去。2.温水中加少量的盐，溶匀后慢慢淋入面中，边倒水边快速用筷子划面。3.直到没有干面。4.和成团。5.略揉几下儿，盖盖醒15分钟。（如果面太硬，揉不...
拉面的简单做法
答：做法：1.拉面手工和面太累了，我用了面包机，主料中是食用碱用温水化开，现在冬天天冷，和面时用30度的温水利于面粉起筋 2.一个和面程序后盖上保鲜膜饧30分钟 3.分成三个面剂，揉成长条，表面抹上油，依然盖上保鲜膜...
拉面的简单做法
答：做法：1.拉面手工和面太累了，我用了面包机，主料中是食用碱用温水化开，现在冬天天冷，和面时用30度的温水利于面粉起筋 2.一个和面程序后盖上保鲜膜饧30分钟 3.分成三个面剂，揉成长条，表面抹上油，依然盖上保鲜膜...
拉面怎么做的
答：做拉面时，水、盐、面粉的比例是1：0.02~0.04：2，具体做法如下：用料：中筋面粉200克、水100克、盐 4克 1、首先先将面粉、水和盐放在一起，揉成光滑的面团。2、然后再把面团平均分成两份，揉圆揉扁。3、再把...