饵块是什么做的 饵块的制作材料是什么
答:1、饵块就是用优质的大米加工来制成的大米经过淘洗,浸泡,蒸熟,冲捣,揉制成不同的形状,而饵块的原料就是大米。要做出好吃点儿的饵块,尽量选择品质好、有香味、有黏性的大米。另外饵块在昆明的习俗中,是过年的时候必...
云南的饵块是用什么做出来的?
答:官渡饵块也是云南的著名饵块品种,用珍珠米为原料做成的官渡饵块,筋道滑润、洁白细腻、清香软糯、经煮耐泡,最受昆明人的欢迎。
饵块是什么做的
答:饵块是大米和糯米做的。饵块为云南贵州特有,是腾冲最著名的名特小吃之一,也是云南和贵州地区四川部分地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分...
饵块是什么?
答:官渡饵块也是云南的著名饵块品种,用珍珠米为原料做成的官渡饵块,筋道滑润、洁白细腻、清香软糯、经煮耐泡,最受昆明人的欢迎。
饵块的制作
答:制作饵块的原料就是大米,只是需选取品质好、有香味、有黏性的大米。在旧时,舂饵块可是一景,春节前,先将泡过的米放到木甑里蒸,蒸到六七成熟时取出,就可以放进碓窝里舂了。待熟米舂打成面状后,就可以取出放到案板...
饵块是什么做的呢?
答:饵块为云南贵州特有,是腾冲最著名的名特小吃之一,也是云南和贵州地区四川部分地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成,一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌。云...
饵块是什么呀?
答:饵块,是大米做的一种枕状、椭圆、扁状食品。走遍全国,只有云南有。云南是古人类的发源地,种植水稻的历史久远,云南喜食大米,并在大米的基础上发展出很多美味的食品,饵块就是其中之一。选用上好的大米,洗净浸泡后蒸熟...
云南的饵块究竟是什么?
答:一,饵块的特点 由于它是大米做的,所以它可以做成任意的形状,有人喜欢把它做一块一块的,也有人把它切成长丝,不管做什么形状都是很好吃的,如果是丝的话可以炒来吃,如果是块状的话蒸起来更好,因为它的粘性比较强,...
怎样做饵块过程
答:制作饵块的原料就是大米,只是需选取品质好、有香味、有黏性的大米。在旧时,舂饵块可是一景,春节前,先将泡过的米放到木甑里蒸,蒸到六七成熟时取出,就可以放进碓窝里舂了。待熟米舂打成面状后,就可以取出放到案板...
云南的饵块是什么
答:云南饵块是云南省的特产。饵块为云南特有,是昆明市最著名的特色小吃之一,饵块系用优质大米加工制成,通常分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌。烧铒块用做成薄饼形的饵块在...