酸菜鱼的配料有哪些?
答：主料：酸菜200克、鲈鱼1条。辅料：大葱20克、生姜5克、料酒10克、胡椒粉2克、盐3克、生抽5毫升、辣椒油10克、红辣椒10克、鸡蛋清1个、香菜末1勺。酸菜鱼的做法如下：1、鱼清理干净后用开水冲泡一下，把鱼肉切成片，...
酸菜鱼的主要配料是什么?
答：酸菜鱼用料 主料：草鱼1条（1000~1250克）、泡酸菜250克 配料：泡辣椒末25克、色拉油40克、猪油20克、姜7克、蒜10克、葱花10克、大葱节50克、精盐4克、料酒20克、味精2克、胡椒粉2克、花椒10余粒、干细豆粉20克、...
做酸菜鱼都需要些什么材料?
答：主料：鱼，酸菜。配料：泡椒、泡姜，干辣椒、花椒、大料、八角、郫县豆瓣、菜油、食用油，葱段。1、鱼肉准备的时候建议是整条的。因为有鱼鳍，尾鳍，还有鱼骨这都是做这一道菜比较好的原料。可以使用这类的材料先炖汤。鱼...
酸菜鱼的配料有哪些?
答：酸菜鱼的配料有泡酸菜、姜、葱、大蒜、干辣椒、山辣椒、花椒、邳县豆瓣、芝麻等。酸菜鱼主要是以鱼肉为主材料，配以酸菜等食材煮制而成的一道菜肴。酸菜鱼是特别好吃的一道菜，做酸菜鱼的配料我们一定要准备非常的齐全，...
酸菜鱼配料有哪些配料
答：酸菜鱼配料有葱丝、姜片、蒜瓣、蛋清、盐、料酒、干辣椒等。酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口。酸菜鱼的...
酸菜鱼的主要配料是什么啊?
问：有做法最好了`
答：材料：酸菜、草鱼 配料：山辣椒、姜、葱、大蒜、干辣椒、花椒、邳县豆瓣、芝麻 调味料：胡椒粉、盐、色拉油、生粉 [烹饪过程]准备阶段 1、 一般用草鱼或者黑鱼为佳。2、 洗鱼，注意洗净腹腔中的黑膜，剪去鱼翅 3、 将...
酸菜鱼的配料有哪些
答：酸菜鱼的配料有酸菜、葱姜蒜、干辣椒、胡椒粉、鸡蛋清、还有味精盐。具体做法如下：用料：黑鱼1条、泡酸菜100g、姜10g、葱5g、蒜10g、干辣椒7个、蛋清1个、白胡椒少量、料酒10g、盐适量。步骤：1、准备食材。2、黑鱼片...
酸菜鱼配料
答：酸菜鱼的配料有姜、葱、大蒜、干辣椒、山辣椒、花椒、邳县豆瓣、芝麻等。酸菜鱼主要是以鱼肉为主材料，配以泡菜等食材煮制而成的一道菜肴。因口味酸辣可口，肉质鲜嫩，而广受大众的欢迎。酸菜鱼配料 酸菜鱼源自于重庆的经典...
做酸菜鱼需要些什么配料?
答：酸菜鱼的做法 原料：青鱼(草鱼)一条，四川李记酸菜鱼佐料一包，花椒二十粒，干辣椒十五根，野山椒十五颗，大蒜瓣十粒，姜一块，葱五根，料酒，骨头汤二斤，盐少许，鸡蛋清半个，淀粉少许，色拉油三两，化猪油一茶匙。
酸菜鱼配料有哪些配料
答：酸菜鱼配料有葱丝，姜片，蒜瓣，蛋清，盐，料酒，干辣椒等。酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口。