红烧铁狮子头的家常做法
答:碗内放肉丁、南荠丁、玉兰片丁、葱姜末、酱油15克,精盐5克,绍酒5克搅拌均匀,用手团成4个大丸子;鸡蛋清、精盐、湿淀粉35克放在另一碗内调成蛋糊待用。烹调:炒勺放中火上,加白油烧至五成热,将丸子逐个蘸满蛋糊...
北方口味红烧狮子头做法
答:1、猪肉馅中调 入葱花、姜末、酱油、料酒、盐、鸡蛋和水淀粉,用筷子顺一个方向不停搅,直至将猪肉馅搅拌黏稠。2、把和好的猪肉馅分成4份,用手蘸上少许清水,团成大肉丸。3、大火烧热锅中的油,待烧至八成热时,分...
红烧狮子头做法大全
答:然后将淀粉用一点点水拌成浓浓的淀粉糊倒入顺一个方向搅拌均匀即可,不用使劲摔打肉馅,那样出来的狮子头不够松软;步骤step 8 将拌好的肉馅取一团,左右手倒换着做成圆形的丸子状,全部做好放入托盘中,我自己吃为了缩...
红烧狮子头怎么做,咸香微辣,色香味俱全呢?
答:别把狮子头用碎了,我要用炒勺加铁夹轻轻地翻过来,狮子头不用炸得全熟,只需表面有炸着色就行。第四步狮子头表层炸好后先出锅放一旁,然后开始准备酱汁,一匙味霖、一匙生抽、一匙半辣豆瓣酱、两匙黑糖姜茶,所有拌...
怎样才能做出好吃的红烧狮子头?
答:炖狮子头详细介绍菜肴及功效:家常炖狮子头材料:主要配料:五花肉150克、马蹄铁10克、冬乳10克、绿心5颗、姜片少许。调味料:花生油500克(实际用油量100克)、味精12克、味精10克。炖狮子头可以被认为是著名的贝姆菜肴。
红烧狮子头的做法?↙
答:红烧狮子头的做法 步骤step 0 步骤step 1 葱姜切丝放进凉白开中,搓洗出香味即成葱姜水 步骤step 2 猪肉剁成肉泥,藕、葱、姜切末 步骤step 3 将剁好的猪肉、葱姜藕末放入大的容器内,打一个鸡蛋进去 步骤step 4 ...
红烧铁狮子头怎么做,属于什么菜?
答:狮子头是江苏省扬州等地特色传统名菜,属于淮扬菜首先准备材料 主料:猪肉500克(三成肥肉)辅料:荸荠100克(或嫩藕),青菜50克,水发海米,火腿,冬笋各25克,调料:葱姜丝共25克,盐6克,味精2克,料酒20克,酱油25...
家常红烧狮子头怎么做?
答:红烧狮子头做法:(数量7个,每个150克)1。材料:肥瘦猪肉末,马蹄,小青菜,红椒,葱姜蒜蒜,一个鸡蛋 2。先把马蹄去皮切丁备用,然后把猪肉末内加入葱姜蒜茸搅拌均匀再加入五香粉,香油,一个鸡蛋,稍息淀粉,蚝油,...
家常狮子头怎样做
答:吃红烧狮子头对我们健康是有好处的,首先在红烧狮子头中有丰富的优质蛋白质,还有我们人体所必需的各类脂肪酸,这样就可以提供我们人体所需要的血红素,还拥有能够促进铁元素吸收的半胱氨酸存在,是可以起到改善缺铁性贫血问题的...
红烧狮子头的做法
问:看了《神医喜来乐》,我对剧中的一道菜-红烧铁狮子头-大感兴趣,平时我...
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回答: 娱乐大黄狗
时间: 2020年04月05日
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