肉片炒什么
答:肉片可以炒蒜苗、大辣椒、芹菜、胡萝卜、黑木耳、洋葱之类的蔬菜。肉片一般是指猪肉,买猪肉时,根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量好坏。在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,...
答:姜葱炒瘦肉 准备酱油,鸡精,味精,胡椒粉等,再准备葱和姜,准备好瘦肉。1、我们首先就是将葱切成段,将姜切成片,然后将肉切成条,将所有的调味料都是加入,我们是可以根据自己的口味和喜好来选择加入的调味料。然后就...
什么炒肉片好吃的家常菜
答:肉片炒竹笋,肉片炒芦笋,肉片炒洋葱,肉片炒黄瓜,肉片炒蒜苔,肉片炒蒜片,肉片炒白玉菇,肉片炒青椒。这些都是家常菜,你可以肉片配两样三样蔬菜,都很好吃。只是需要加淀粉勾芡,烹炒时要加合适的调料和高汤才更好吃。
肉片炒什么菜好吃
答:芹菜炒肉片1、先把肉改刀切片,然后腌制一下,加入适量的盐、鸡精、生抽和淀粉搅拌均匀备用。2、芹菜要先焯水,水沸腾后加一勺盐和油让芹菜保持翠绿和口感不变,然后下芹菜焯水30秒后过冷水冷却。3、把油加热到6成热下肉...
瘦肉怎么炒好吃?
答:8,把豆豉 、蒜片倒进去爆香,豆豉的酱香味炒出来以后再放瘦肉一起炒,让肉片充分吸收豆豉的香味。9,油要是多的话, 舀出来点。然后放点生抽、倒入辣椒大火翻炒,让椒香味 ,肉香味融为一体,最后稍微来一点鸡粉 、...
肉和什么菜一起炒好吃
答:1、淀粉法:将肉片切好后,加入适量的干淀粉拌匀,静置30分钟后下锅炒,可使肉质嫩化,入口不腻。2、啤酒法:将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆,炒出的肉片鲜嫩爽口。3、鸡蛋清法:在肉片中加入适量鸡蛋清搅匀后静置30分钟...
什么菜炒肉最好吃
答:一.香菇炒肉片 香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,和里脊肉片一起炒,荤素搭配,口感更佳。食材:香菇、里脊肉、姜、蒜、小米椒、料酒、老抽、醋、盐、植物油。做法:1.锅里烧植物油,油七八成热倒入里脊肉薄片,炒到...
猪肉和什么炒最好吃
答:一、肉炒三丁 猪肉作为很多人都喜欢吃的一种肉食,而且猪肉富含丰富的蛋白质,所以猪肉和胡萝卜,豌豆,青椒一块炒,能够更好地综合其他食物的营养成分,可以将猪肉切成小丁和胡萝卜,还有豌豆一块炒,在快炒熟后放入青椒,...
猪肉炒啥子好吃?
答:我觉得猪肉炒青椒比较好吃。或者是猪肉炒酸豆角。最好先放一点儿干红辣椒,然后猪肉和酸豆角一起炒也比较好吃。我平时还喜欢把猪肉跟泡菜萝卜一起炒来吃。把泡菜萝卜切丝,炒菜时是要先放点干红辣椒,然后再放猪肉和泡菜酸...
肉片炒什么好吃
答:炒辣椒。炒芹菜。肉片制作的主要原料有两种,一是精肉;二是淀粉。肉和淀粉的比是1:0.7。其他原料为葱,盐,味精,小苏打等各少许。肉最好要取猪后腿上的瘦肉,这样做出来的肉片才会松而韧,口感特别好,其他的瘦肉...
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