鲅鱼干怎么做好吃?
答：一、鲅鱼干洗净切段，放入适量的盐、鸡精、淀粉腌制30——50分钟，葱姜蒜切段备用。二、锅内热油放入葱姜蒜爆香，再捞出这些葱姜蒜。三、将鲅鱼段放入锅内，煎到两面金黄。四、出锅装盘。资料 1.鲅鱼，学名马鲛鱼，...
鲅鱼干怎么制作好吃步骤简单易学
答：1、将鲅鱼洗净，用平刀从鱼尾切入，顺着背脊切到头部;2、翻面用同样的方法，取得完整的鱼肉，去掉内脏，洗净沥干;3、然后撒上一层盐，腌制半天，放置通风处晾干即可。咸鲅鱼干怎么做好吃：蒸鲅鱼干 食材准备 鲅鱼1条，...
鲅鱼干怎么做好吃
答：1、首先将周伟鲅鱼解冻去除内脏和头，然后清洗干净，切成块装盆备用。2、然后将蒜切成片，生姜切成片，大葱切成细条，然后收入装有切好鲅鱼的盆子里。3、然后加入适量的盐、料酒，抓匀，腌制大约20分钟。4、取盆打入一个...
鲅鱼干怎么做
答：1、冷冻鲅鱼稍稍解冻；2、从鱼背处下刀，贴着脊骨，纵切向鱼腹；3、鱼头部一分为二，底部不要切断；4、直接把鱼内脏和鱼鳃摘除清洗；5、冲洗鱼腹鱼头处，沥干水分；6、鱼肉上撒盐，抹匀，腌制1天；7、放在通风处晾晒...
鲅鱼干怎么做好吃
答：一、鲅鱼干洗净切段，放入适量的盐、鸡精、淀粉腌制30——50分钟，葱姜蒜切段备用。二、锅内热油放入葱姜蒜爆香，再捞出这些葱姜蒜。三、将鲅鱼段放入锅内，煎到两面金黄。四、出锅装盘。
鲅鱼干怎么做最好吃
答：1、新鲜的鲅鱼干，从鱼腹部纵切开，去掉头部，，把鱼身横切成鱼块；2、锅烧热后，下冷油，油热后，把鲅鱼干平铺在锅内；3、用小火慢煎，底部变黄后翻个，继续小火煎；4、双面煎黄后，烹入料酒；5、煎至鱼肉由青...
咸鲅鱼干的家常做法
答：咸辣鲅鱼干的做法1.鲅鱼干冲洗干净，横切成条 2.青萝卜洗净切条 3.把萝卜条和鲅鱼干混装在容器中4.添加适量油、料酒和老干妈辣酱 5.入高压锅压制，上气后5分钟关火 6.自然排气后，取出，撒上味精和葱花，搅拌均匀即可...
风干鲅鱼怎么做好吃
答：食材 干鲅鱼 6块 山药 2段 剁椒 1勺 盐 1勺 胡萝卜 2根 青蒜 2棵 酱油 2勺 油 1勺 方法/步骤 1 晒干的鲅鱼冲洗一遍，切成段，沥干水分备用 请点击输入图片描述 2 准备新鲜的山药、胡萝卜、青蒜冲洗干净控水备用...
干鲅鱼怎么做好吃又简单的方法
答：做法：1、萝卜干泡五六个小时后捏干水分切丝，鲅鱼切块后用水泡一个小时待用。2、平底锅烧热，鲅鱼块先煎干表面的水分，然后放猪油将鱼块煎香，浓浓的咸鱼味道，是期待着翻身吗？3、鲅鱼煎好后加萝卜丝一起翻炒一下，...
干鲅鱼怎么蒸好吃又简单?
答：豆豉适量、蒜适量。蒸干鲅鱼的做法 1、干鲅鱼泡软，剪成块。2、入锅里煎一煎。3、葱姜蒜剁碎。4、干辣椒切碎。5、将所有材料放到煎好的鱼上面。6、加入豆豉。7、加入蒸鱼豉油。8、放入蒸锅蒸20分钟。9、成品。