笋尖

笋尖的4种家常做法

答：做法：面筋切成块状，以适量鸡汤、盐、胡椒粉煮5分钟，捞出备用;笋尖去除芯部出水20分钟，取出切件备用;开锅下油，爆香姜片和XO酱，下笋尖翻炒片刻，然后加入面筋、蚝油和麻油，继续翻炒，最后调味上碟便成。推荐：美食...

笋丝和笋尖有啥区别

答：笋丝和笋尖区别如下：在竹子生长的部位不一样，它们都可以用来烹饪佳肴。笋尖是个笋的根部，味道鲜美，而且富含纤维素，笋丝是由竹根发芽后长出地面的那部分。竹笋无枝叶，没有竹子外部那么坚硬。1.竹笋具有一定的营养价值，...

笋尖怎么做好吃又简单

答：1、笋去壳洗净控水拍扁切成适合长度。2、热锅下油，倒入笋尖煸炒3分钟左右，嫩头有些微焦黄。然后放几颗辣椒。3、加入料酒生抽老抽翻炒，咸度控制好，老抽只是为了上色，生抽上味，不够咸最后可以放盐的。4、倒入适量清...

笋尖怎么做好吃又简单 笋尖怎么做好吃

答：1、准备用料。笋尖、老抽、生抽、辣椒、料酒、盐。2、笋去壳洗净控水拍扁切成适合长度。3、热锅下油，倒入笋尖煸炒3分钟左右，嫩头有些微焦黄，然后放几颗辣椒。4、加入料酒生抽老抽翻炒，咸度控制好，老抽只是为了上色...

笋尖怎么做好吃 笋尖的做法大全?

答：靠近笋尖部的地方宜顺切，下部宜横切，这样烹制时不但易熟烂，而且更易入味。鲜笋存放时不要剥壳，否则会失去清香味。竹笋食谱 竹笋炒肉丝 主料：竹笋300克、猪瘦肉200克 辅料：青椒适量、红椒适量、黄椒适量、葱姜适量、盐...

笋尖怎么吃 笋尖做法

答：1、用料：笋500克、盐少许、糖 少许、生抽2勺、蠔油1勺、油少许、蒜2瓣、醋1勺2、小手指般粗细的野生春笋，取笋尖。剩下的可以炒着吃。3、刀拍扁后，手撕成段。4、开水，焯几分钟。5、捞出，过凉水，控干 6、...

笋尖是什么?

答：笋尖（笋尖）1.笋的尖嫩部分。 宋 范成大 《大雨宿仰山翌旦骤霁混融云无乃开仰山之云乎出山道中作此寄混融》诗：“猫头髠笋尖，雀舌剥茶粒。”2.比喻女子尖俏的手指。《再生缘》第五七回：“凤履缓行莲瓣稳，鸾绡...

笋尖怎么做好吃

答：步骤1、将春笋洗净，对半切开，用刀背将春笋根部拍碎，切成小段。步骤2、锅内热油，放入春笋煸炒，加入盐，酱油，少许白糖。步骤3、加入少许水，改小火焖煮片刻，中小火收浓汤汁，加入少许鸡精出锅。笋尖的做法2 1、这些...

嫩竹笋尖的做法

答：拔笋，根尖分离，这次只用到笋尖，偏向后的笋尾部可以事后切片炒肉。笋尖切条，这样容易入味。翻到最后也提到如何挑嫩的竹笋。锅烧热油，把切好的葱姜蒜干辣椒切碎放入锅煸香。再放腌好的鸡腿，中火翻炒。加入酱油，白...

干笋尖怎么做好吃?

答：1、将干笋尖提前泡发，冷水或者热水均可。2、将泡发的干笋尖横切成条状，放入盘中备用。3、猪肉洗净切成丝或者条状都可以，按个人的习惯而定，要求肥瘦都需要，肥肉适量多点，有助于干笋尖的吸收。4、准备好大蒜，生姜，...