白年糕怎么做才好吃?
答：4.蒸糕：备好蒸笼，把蒸布在水中浸湿绞干，衬在笼格中，如制白糖年糕，先将果料切成碎丁，在笼布上再衬上豆腐衣，将调好糊状米粉先倒入一半，取切碎果料和糖白膘丁铺在米粉糊上面，再倒入另一半的米粉糊，在糕面上再...
白年糕怎么做
答：材料：粘米粉1000克，糯米粉400克，油15毫升，沸水200毫升。做法：1、将糯米粉与粘米粉混合，加入少量油，少量多次加入沸水，一边加水一边用筷子搅拌，当拌湿大概有一半粉的时候开始用手和；2、和粉的时候觉得水不够还可以...
如何在家制做白年糕?
答：材料：年糕300克、红豆30克、银耳半朵、白糖适量。做法：1、银耳泡发洗净，红豆洗净后，浸泡热水闷半小时。2、红豆放锅中加一碗水炖半小时。3、半小时后加入银耳开始煮，再炖半小时。4、年糕切片加入汤中煮软，加适量白...
白年糕的做法怎么蒸
答：白年糕的做法怎么蒸 制作材料 江米 面2500克，熟植物油少许。特色 黄白相间，外焦里嫩，甜香可口。做法 将江米面用水和成面团，入笼蒸约40分钟，取出晾凉，用湿布沾水揉匀，分成小块，稍刷些油。食用时，切片炸...
白年糕的做法,白年糕怎么做
答：1、将大米和糯米分别用清水浸泡3、4个小时。2、泡好的大米和糯米沥干水后放入搅拌机，再加入刚刚能没过米面的清水，高速打成米浆。3、在漏筛上铺上细纱布，下面放一个大的容器接水。将米浆倒入漏筛沥水。4、约需6个...
白年糕的做法,白年糕怎么做
答：1、将糯米粉与粘米粉混合，加入少量油，少量多次加入沸水，一边加水一边用筷子搅拌，当拌湿大概有一半粉的时候开始用手和，因为是用沸水和的会烫手，所以用手和的时候要小心。2、和粉的时候觉得水不够还可以慢慢加，别和...
白年糕怎么做才好吃
答：韩式炒年糕:1.准备好辣椒面。2.辣椒面中加入水 老抽 糖 盐 鸡精 白醋 葱碎。兑成碗汁。3.圆白菜切成块。4.洋葱切丝，鱼丸改刀。5.准备年糕。6.炒锅加油烧热。7.下入洋葱煸炒。8.放入圆白菜。9.加入适量的水。10....
糯米粉如何蒸白年糕
答：加工年糕不纯是糯米，纯糯粉做出来的就成了汤圆了。制作年糕的方法:将糯米粉和粳米粉按比例3:7干粉搅拌均匀后加适量水，然后搅拌做成年糕状，放到蒸箱里蒸熟，然后等冷却后就成年糕了。搭配比例有时候要按个人的口感，糯米...
为什么想制作白发糕,却制作成了白年糕啊?怎么才能制作成白发糕呢?
答：步骤：准备个大碗，将面粉、大米粉、酵母粉、温水、白糖、少许猪油混在一起搅拌均匀，之后保鲜膜或者纱布盖住碗口，醒面1-2个小时。（准备的温水水温一般40-50摄氏度即可，不必太烫）准备好小碗，将面浆倒入小碗，撒上黑...
年糕怎么样做菜好吃
答：年糕制作方法推荐的有两种:1.白年糕可煮着吃.原料:白年糕.白菜.肉丝.盐.鸡精.姜.葱.料酒.制作:1/将处理好的原料待用.锅放少许食用油八成热,将两片生姜少许葱段放入锅内煎十秒,放入肉丝翻炒,加入少许盐/料酒.2/一...