长梗白菜

长梗白菜和大白菜的区别

答：长白菜的梗比较长，菜叶较少，是一种老品种白菜，而大白菜叶子比莱梗多，是普通品种的白菜。白菜是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩...

大白菜杠菜啥意思

答：长杆菜,又称箭杆白、长梗白菜,是白菜的一种。菜身长,腰身高,属于十字花科,多生长于气候温和湿润的豫南地区。长杆菜多用来腌制食用:将长杆菜收回,去掉外层老叶,洗净晾干。待菜叶晒的较为脱水之后,准备一口大陶缸以及足量的碾碎的盐...

杭州长梗白菜怎么腌制

答：最不可缺少的还有白醋。准备一个密封的罐子，准备好密封罐子以后一定要注意是无水无油的，然后把长梗白菜提前可以先进行腌制，然后用食用盐，还有一些调味品进行调味，等完全调好以后呢，就是放到密封罐子里，先放入一层白菜...

长梗子白菜怎样腌制

答：实际上无论怎样吃，对身心健康全是十分有益处的，那白菜梗如何腌渍呢?第一腌：韩式泡菜 食物：大中型山东大白菜1颗 调味品：盐2两、红砂糖2两、蒜头2两、韩式辣椒面3.5两、鱼露300c.c.1.将白菜清洗，从底端对半割开...

平凉的长菜是做什么吃的

答：长菜也就是长杆菜，又称箭杆白、长梗白菜，是白菜的一种，长杆菜多用来腌制食用。将长杆菜收回，去掉外层老叶，洗净晾干，待菜叶晒的较为脱水之后，准备一口大陶缸以及足量的碾碎的盐，将长杆菜挽成卷，一层菜一层...

平凉的长菜是什么

答：平凉的长菜也就是长杆菜，又称箭杆白、长梗白菜，是白菜的一种。

长梗白菜怎么腌制好吃

答：1、准备黄心大白菜姜丝，梨，苹果，红椒，蒜。2、苹果，梨，红椒切块。3、倒入红椒，姜丝，蒜，白砂糖，盐，鸡粉，白酒，韩式辣椒面，搅拌均匀。4、盐撒匀在白菜上。5、放入破壁机，打成辣椒酱。6、一层辣椒一层白...

腌长梗白菜怎么做好吃

答：1白菜梗炒肉：热锅加油后将菜梗和红辣椒炸，将五花肉炒出油加入蒜蓉小米椒等继续翻炒，将炸好的菜梗下锅加水，生抽等翻炒。2凉拌白菜梗：将白菜梗，青椒，胡萝卜丝等放入锅中煮后捞出控水分，加入盐，鸡精，生抽，陈醋...

细长梗白菜怎么腌制

答：在上面撒上自己能承受辣度的辣椒面，就是酸辣味儿的。另外一种辣白菜，比如韩式的，做起来稍微麻烦一些，一般需要先给白菜杀水，也就是先用盐腌一两天，漂净，挤干水分。然后尽量在每片叶子上都抹上由盐巴、辣椒面、梨末...

杭州腌菜的腌制方法 杭州冬腌菜腌制方法介绍

答：1、准备材料：长梗白菜白菜100斤、盐、辣椒适量。2、选白菜：长梗白菜，不要太嫩，可以用老菜。3、晒白菜：晒菜很重要，一般晒个两个太阳，等到叶秆子晒蔫了。然后把长梗白腌菜：要把长梗白菜菩头切掉，先将盐在缸...