肉丝

肉丝是什么意思?

答：第一含义:肉丝即为切成丝状的肉，主要是指猪肉肉丝。肉丝菜主要有青椒肉丝、春笋肉丝、肉丝芝麻、龙爪肉丝、茭白肉丝、酱爆肉丝、钱江肉丝等。第二含义:泰坦尼克号里面男主角叫jack，女主角叫rose（肉丝），所以，现在“肉丝”...

肉丝的做法

答：6、加适量玉米淀粉搅拌均匀上浆，加适量油拌匀封住水分。7、油温3成热，放入肉丝滑炒，炒制到肉丝变白，盛出备用。8、锅留底油，先后加入甜面酱、黄豆酱，小火炒香。9、放入滑炒后备用的肉丝。10、小火翻炒均匀，即可关...

肉丝有哪些做法?

答：1、里脊肉洗净，切丝，将蛋清、盐，鸡精，淀粉、料酒加入肉丝中拌匀；2、大葱洗净切成细丝；3、锅内加油，加热至4成油温放入肉丝迅速滑开，待肉色变白后立即捞出；4、锅中留适量的油，大火烧热，放入葱姜蒜末炒香，放入...

肉丝怎么做好吃

答：1、用料：里脊肉500克；大葱适量；豆腐皮2张；甜面酱20克；料酒10克；盐5克；生粉少许；老抽适量；白糖20克；鸡精5克。2、把里脊肉切丝，放入水中清洗。3、把大葱切成细丝备用。4、把肉丝挤干水分。5、把肉丝腌制一下，...

肉丝怎么做?

答：做法：1、猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀。鱼香肉丝 2、青椒切成丝，加入盐拌匀。3、锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀 。5、加入青椒丝炒匀，出锅加明油。

肉丝如何做

答：做法：1、瘦肉切丝，淀粉、料酒、老抽，盐、胡椒粉拌匀入味。2、仔姜、青红椒切丝。3、仔姜丝撒上点盐，腌渍几分钟后洗净沥干水分备用。4、热锅冷油，油热后下入肉丝大火迅速划散、入仔姜丝翻炒。5、入青红椒炒至断生...

肉丝如何做

答：做法：大青椒横向剖开，去除里面的芯后，切成丝，里脊肉顺纹理切成丝。把切好的肉丝放入碗内加老抽、生抽、糖(总用量的一半)、料酒用手抓匀后腌15分钟。在肉里加入一汤匙清水，抓到肉丝吃进所有水份时，再加干淀粉抓匀...

肉丝怎么做

问：买了二斤肉还蛮瘦的，平时都是姐姐在家弄，现在她不在家，我不知道怎么弄？
答：做法：1、猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀。鱼香肉丝 2、青椒切成丝，加入盐拌匀。3、锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀 。5、加入青椒丝炒匀，出锅加明油。

肉丝有哪些常见的做法

答：京酱肉丝 材料:猪肉250克、芥蓝菜100克、葱1支、姜2片 调味A料:米酒、姜汁各1大匙、淀粉2小匙 B料:米酒、姜汁各1大匙、淀粉2小匙 制法:猪肉洗净、切丝，放入碗中加入A料腌拌10分钟;芥蓝菜洗净切段;姜去皮，葱洗净...

肉丝有什么做法?

答：可以制作青椒炒肉丝，准备豆瓣酱，酱油，鸡精，盐，花椒粉，食用油，淀粉，干辣椒，猪肉以及尖椒，猪肉需要先切成丝，然后里面添加一些淀粉搅拌均匀，锅中加入适量的油烧热，把干辣椒以及花椒粉放进去，猪肉丝放进锅中翻炒...