状元糕的历史是什么
答:“状元糕”是浙江省嘉善县西塘的著名土特产。据说,它的由来与唐明皇的一段传奇故事有关。唐明皇十分喜爱戏曲。有一年,他察访到江南。一日,他带了一名小太监,微服至嘉善西塘镇,沿石板路边传来丝竹之声,他便寻声找到一...
状元糕的做法家常做法 状元糕怎么做
答:1、首先用马蹄粉用1杯半水调开,用剩下的4杯半水调稀甜红豆沙,加粟米油下锅里煮开。2、煮开后关火,凉3分钟后将调匀的马蹄粉浆倒入,拌成糊状,放在糕盆里,隔水大火蒸大约30分钟。3、把糯米制成糯米粉,放到...
枫泾古镇八样特产有哪些?
答:2、状元糕 状元糕原名枫泾元糕。明末清初,镇上已有不少制作元糕的店铺和作坊。相传清乾隆二十二年(1757年)里人蔡以台得中状元,绅商将蔡状元平时爱吃的元糕改名为“状元糕”。3、枫泾黄酒 枫泾是目前上海地区唯一的优质...
状元糕考前多久送
答:前三天。状元糕是中国传统糕类小吃之一,是浙江嘉兴的著名特产。在中国各地区虽制作方法和风味存在差异,但都含祝福之意,以其外型酷似古代新科状元戴的帽子,在考生考试的前三天吃,表示会金榜题名。
《知否》里的宋代糕点有哪些?
答:1、九层糕:又名九重糕,千层糕,中元糕等,取长长久久,步步高升之意。是沿海地区一种传统的中国特色糕点小吃之一。2、状元糕:状元糕,是中国传统糕类小吃之一,是浙江嘉兴的著名特产。在中国各地区虽制作方法和风味存在...
状元糕的简介
答:状元糕,中国小吃之一。以其外型酷似古代新科状元戴的帽子,因以为名。状元糕是嘉兴的著名特产。它以大米为主料,色泽虎黄,松脆香甜,并具有浓郁的桂花之芳香,其选料讲究,工艺精细为江南杭嘉湖水乡人喜爱的食品。 “状元...
上海特产哪些最有名?
答:状元糕 状元糕,又称“上元糕”、“火炙糕”。金泽状元糕产自上海青浦,是青浦著名特产之一,起源于清同治元年、鼎盛于民国时期,已有140年的历史。上海话里,“上元”与“状元”音同,乡试考生为图吉利,应考时都要带上...
太湖县美食
答:1、状元糕:在太湖民间乡坊,人们遇到喜庆的事或遇时令节日,都会制作状元糕,在乡间还有专门的制作模具,做成状元帽子的形状,真是名符其实的状元糕。2、水菊粑:安徽省安庆市太湖县、潜山、怀宁、宿松、望江、岳西等县特产...
有什么糕点
答:1、桂花糕:桂花糕在国内已经有三四百年的历史,在明朝末年的时候就已经有人开始制作,是用糯米粉和桂花以及糖等制作而成,口感非常的细腻,有着一丝的桂花香气。2、发糕:发糕广泛分布于北方与南方广大地区,是的汉族传统...
温州人搬家小孩拿开心果,红枣,状元糕、莲子这是代表什么意义?
答:搬入新家必不可少的仪式物品还有各类好寓意的水果。常见适合用来的搬家当天食用的水果有火龙果:寓意红红火火;桔子:寓意大吉大利;苹果:寓意平平安安。除了饮料水果,各类蛋糕也是必不可少的搬家仪式感物品。比如蛋糕就代表...