学做包子的方法
答：蒸包子的面水比例为2：1就可以，用温水和面，用手背试一下水温，不烫手就行，这样酵母的活性最大，面发的比较快，揉光后盖上盖子醒发至两倍大，如果面没有完全发好千万不能着急做包子，一定要醒发到面团中间充满蜂窝状...
用过包子机的人怎么说
企业回答：用过包子机的人怎么说?根据你所需要的包子机的功能、款式、用途去选择。用包子机做包子与手工包子的发酵工艺、配料结构是有明显区别的，用包子机成型前不能醒发过度、水分含量不能过高，否则无法成型，因此在和面时只能使用有强烈后发酵作用的泡...
新手做包子如何发面粉?
答：包子发面配方比例：小麦粉500克、猪肉馅400克、花椒油3汤匙、蚝油2汤匙、香油1汤匙、精盐1/2茶匙、酱油2汤匙、姜粉1/2茶匙、骨头汤5汤匙、绵白糖2茶匙、酵母粉1茶匙、大葱2根 1、酵母用水融解，加入白糖搅拌均匀；2、...
怎么做包子
答：包包子：将面团揉成长条。切成大小差不多的剂子，大小随便，主要就是你想要包子的大小，擀皮儿，中间厚，四周薄，尽量圆，均匀一些，四周做到尽量薄一些，这个关系到包子褶子及收口好不好看 取馅儿放到皮中间，新手可以少放...
新手捏包子的捏法是怎样的?
答：麦穗包子捏法：1、擀好面皮放在左手上，放馅料压实。2、右手食指和拇指放在离我们身体较近的一端，然后同时向里用力捏紧，完成包子中间的褶子。3、 然后右手食指放在图中的位置，向里收紧捏牢，捏好右边第一个褶。4、...
包包子窍门 包子要怎么包才好
答：一、最简单的月芽包子的做法 这种包法是最为简单的一种包法啦，比较适合不会包包子的新手。用左手拿起一张包子皮，然后取适量馅料放入包子皮里，合上包子皮，用右手从右到左依次捏合即可。如果你希望做出来的包子能站得住...
做新手包子,500g面粉需要用多少水来和面?
问：做新手包子，500g面粉需要用多少水来和面？发酵到什么程度才可以揉面。...
答：1、首先，把准备好的面粉和水放在盆里，用手揉面团，醒面30分钟。2、再用菜刀切好的猪肉，然后放入适量的洋葱、酱油、13香、盐、煮酒、水、熟油，用手均匀搅拌。3、然后把预备好的卷心菜放入锅中，用菜刀拿出来剁。4、...
新手做包子如何发面粉
答：1、首先把酵母倒入容器中。2、倒入200ml温水，将酵母化开。3、把化开的酵母水倒入面粉中。4、然后倒入适量的温水，一边倒一边搅拌，搅拌至面成疙瘩状，这时停止倒水，用手将面疙瘩揉到一起。5、揉成表面光滑的面团。6、...