炒鸡丝掐菜的美味做法?
答:炒鸡丝掐菜的美味做法:1. 先将鸡脯肉切丝,加蛋清,绿豆芽掐去两头洗净备用2. 将鸡丝放入温油中滑透倒在漏勺内3. 炒锅留少许底油,放入葱花,姜末,倒入掐菜旺火快炒,加盐,绍酒,醋,倒入鸡丝,加味精翻勺,倒在盘...
豆芽被称为“掐菜”,豆芽的根有营养吗?
答:豆芽菜的须根没什么营养,一般不是建议吃的,炒豆芽前都是除掉。可是,如果吃得话,也没事儿。豆芽菜长根后,都没有内毒素,从科学研究上而言,是能够服用的。
豆芽被称为“掐菜”,豆芽的根有营养吗?
问:豆芽被称为“掐菜”,豆芽的根有营养吗?
答:豆芽,也称芽苗菜,又名豆芽菜、掐菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽...
掐菜怎么做如何做好吃
答:掐菜的做法步骤 1. 买来的绿豆芽掐去两头,洗净,开水焯好。韭菜洗净切段备用 2. 炒锅加热,放入适量食用油,加入花椒爆香后捞出不要,再加入蒜末爆香后,倒入豆芽菜翻炒片刻,加入切好的韭菜段以及盐,醋,鸡精调味后...
掐菜炒韭菜的做法,掐菜炒韭菜怎么做好吃,掐菜
答:步骤 1.掐菜开水下锅快速焯水,过凉 2.锅里放适量花椒小火炒香,放入底油油热把花椒捞出 3.放入葱姜炒香 4.放入掐菜炒匀 5.放入韭菜炒匀 6.沿锅边烹入适量醋 7.放入适量味极鲜酱油调味 8.放入适量白糖提鲜 9....
鸡丝烹掐菜怎么做
答:15克食用油热后放入数粒花椒炸出香味取出花椒粒,放入葱姜蒜胡萝卜丝配菜煸炒出香味 放入汆好的鸡丝 放入掐菜稍煸炒,沿锅边儿烹入黄酒盐醋,快速翻过即可 烹熟的掐菜快速装盘即可上桌 ...
怎样做醋溜掐菜
答:材料 主料:豆芽菜400g;辅料:油适量、盐适量、醋适量、小葱适量 醋溜掐菜 1 豆芽菜掐去头尾,用清水洗干净 2 锅内放油,炒葱 3 放入豆芽 4 快速翻炒,撒入盐调味 5 临出锅淋入醋 小贴士 醋最后放,免得味道挥发...
三丝掐菜有哪些营养价值?
答:三丝掐菜的营养分析:竹笋富含B族维生素及烟酸等招牌营养素,具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点,本身可吸附大量的油脂来增加味道。所以肥胖的人,如果经常吃竹笋,每顿饭进食的油脂就会被它所吸附,降低了胃肠黏膜对脂肪的...
掐的意思是什么?
答:“掐”字组词:掐巴 qiāba ——[方言]∶管束;约束;压制 造句:爸爸妈妈总是掐巴我,常常让我觉得很不自由。掐菜 qiācài ——掐掉根须的豆芽菜 造句:今天妈妈教会了我掐菜。掐诀 qiājué ——用拇指掐着其他手指 ...
拌掐菜有哪些营养价值?
答:拌掐菜的营养分析:绿豆芽富含大量的维C,可以有效预防坏血病,清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。另外绿豆芽中还有丰富的维生素B2,对口腔溃疡的人很适合食用,其次大量的膳食纤维,可以预防便秘和消化道...
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