炸油条加洗衣粉,真的吗
答:因此,所说的用洗衣粉炸油条是虚假的,大家可以放心的使用油条了,不用担心黑心商贩为了省钱而放洗衣粉下去,这个传言是以讹传讹。
炸油条机找哪家
企业回答:选择炸油条,应综合考虑多方面因素。这里分享一些小经验,希望对你有所帮助。洗衣粉油条有如下特点:1、表面光滑,顺光时可见亮晶晶的颗粒,油条的断面会出现大孔洞。而正常的油条,断面呈海绵状,气孔细密均匀。2、吃起来口感平淡,没有油炸的...
有人说油条是洗衣粉炸出来的,真的是这样吗?
答:可以看油条的色泽,太黑的油条是不行的,表面过于金黄的也不行,正常炸出来的油条断面是呈海绵状的气孔也是细密均匀的,而加了洗衣粉的油条表面就会有亮晶晶的小颗粒,断面的话,也会出现大孔洞,而且还会有刺鼻的味道。而...
炸油条 放洗衣粉 什么原理?
答:打破了气液界面的平衡,原先被液膜包裹的气泡就迅速消失了。这就是为什么揉进了洗衣粉的湿面团能很好发泡,但油炸后却成了面棍的原因。 因此,用洗衣粉炸油条基本上是不可能的。
为什么炸油条要放洗衣粉??
答:炸油条不能放洗衣粉,这是奸商所为。放适量的食用碱可以使油条口感更好。
有人说农村集市上卖的炸油条,是使用洗衣粉炸制的,是不是真的?_百度知...
答:提到肥皂粉做油条的基本原理,关键来源于肥皂粉之中的“表活剂”,就像我们用洗衣粉洗衣服一样,自身便会冒许多的泡沫,也要得益于表活剂,其自身拥有很弱的出泡工作能力,揉面的情况下表活剂会使面糊内部结构产生一些“...
有人说农村集市上卖的炸油条,是使用洗衣粉炸制的,真的是这样吗?_百度...
答:记者看到,这包油条香精的重量是400克,按照上面的用法和用量,可以炒40斤油条。“面条里掺了洗衣粉。油条蓬松,色泽金黄,“一位知情人士告诉记者,放在洗衣粉里的油条膨胀得更好。”这是因为洗衣粉会起泡沫,这会使面粉...
油条面里放洗衣粉起什么作用
答:不会漂在上边,呈黄褐色,暗淡无光,有点像麻花,大小也没变,一点没炸发。凑近一闻,洗衣粉的刺鼻味道扑面而来,即使它的外表和普通油条一样,也绝对下不了口,这就像奶粉里边添三聚氰胺一样,无良商家才会这样做!