“五香”是哪五香呢?
答：“五香”，通常指烹调食物所用茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五种主要香料，即芒香类调味品。它的功能，是把有腥味、臊味、膻味的食品变得无异味，进而使食品清香扑鼻。食物的气味刺激人们的嗅觉，香者增强食欲，臭者减退...
五香是指哪五香
答：五香包括茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五种香料。茴香是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。花椒可除各种肉类的腥气，促进唾液分泌，增加食欲。八角又称八角茴香、大料...
五香是哪五香
答：我们通常说的调料五香主要是指：八角（八角、也叫茴香）、良姜、茴香（通常指小茴香）、花椒、肉蔻 （又一说：茴香、花椒、大料、桂皮、丁香）另外五香又是一种植物，多年生高大草本。主根粗壮，圆柱形，外表褐色；支根稀疏。
五香是哪五种香料
答：五香通常指烹调食物所用茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五种主要香料，即芒香类调味品，具有把有腥味、臊味、膻味的食品变得无异味进而使食品清香扑鼻的功能。食物的气味刺激人们的嗅觉，香者增强食欲，臭者减退食欲。虽然也...
五香指哪五种调料
答：“五香”，通常指烹调食物所用茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五种。1、茴香 大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。茴香所含的主要成分都...
五香是哪五香?
答：如果你说的是调料的话！调料五香：八角，小茴香，花椒，桂皮，丁香！如果是佛教浴佛五香的话！浴佛五香：檀香，沉香，丁香，龙脑香，郁金香！至于其他方面就没有五香之说了，有七香，九香等等！希望我的回答对你有帮助。
烹饪中的五香是指哪五香
答：烹饪五香: 通常指烹调食物所用茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种主要香料,即芒香类调味品。它的功能,是把有腥味、臊味、膻味的食品变得无异味,进而使食品清香扑鼻。那你知道这些香料的制作成分是什么吗?以下是我为你整理...
五香是哪五种
答：五香是：花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。五香粉的的基本成分有胡椒粉、肉桂、八角茴香、丁香和茴香籽。一些配方包括姜、豆蔻、甘草、胡椒、、陈皮等。主要用于炖肉或家禽菜肴，或添加腌渍以添加风味，或混合馅料。五香粉...
农村的五香是什么植物
答：农村的五香是哪些植物 1、茴香 茴香是农村的五香之一，为茴香伞形科茴香属草本植物，茎灰绿色或苍白色，阔三角形叶片，复伞形花序顶生或侧生，倒卵形或近倒卵形花瓣为黄色。2、八角 八角可除去腥膻等异味，增添芳香的气味...
五香是那五香?
问：古今的香料
答：“五香”，通常指烹调食物所用茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种主要香料，即芒香类调味品。它的功能，是把有腥味、臊味、膻味的食品变得无异味，进而使食品清香扑鼻。食物的气味刺激人们的嗅觉，香者增强食欲，臭者减退...