蔬菜的营养价值

蔬菜的营养价值 你知道有哪些吗

答:2、蔬菜大致可分为三大类:叶菜(如白菜、苋菜、菜心),瓜果类(如青椒、黄瓜、西红柿),根茎类(如土豆、胡萝卜)。3、蔬菜可提供的维生素主要叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等。其中维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿...

蔬菜配送哪家性价比高?

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常见蔬菜的营养价值

答:常见蔬菜的营养价值2 1、菜花 菜花营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖及较多的维生素A、B、C和较丰富的.钙、磷、铁等物质。含维生素C甚多,每100克中约含88克毫克,是同量大白菜含量的4倍、番茄含量的8倍、芹菜含量的15...

蔬菜的营养价值?

答:此外,蔬菜还能提供叶酸、维生素K等营养元素。2、提供矿物质元素:蔬菜是钾、钙、镁等矿物质元素的重要食物来源。钾是维持机体内环境稳态非常重要的矿物质元素,膳食中足量的钾可提高机体的应激能力,故多吃蔬菜对改善细胞代谢...

蔬菜具有哪些营养价值呢

答:一、营养价值高的蔬菜 1、绿色的白菜 属十字花科,含丰富维生素B1、维生素B2、维生素C、膳食纤维,以及钙、磷、铁等矿物质,能增强免疫力,还可排毒。值得注意的是,白菜外部叶子中所含营养物质远高于菜心。 白菜含有丰富的粗纤维,不但...

蔬菜有哪些营养

答:常见蔬菜的营养价值有哪些 1、黑木耳:性平,味甘。是天然的滋补强壮食品。能润肺益气,补脑安神,健身强志,活血去瘀养荣,防止动脉硬化、冠心病。治崩漏带下、痔疮便血、创伤出血、高血压、血管硬化、贫血、便秘。忌食鲜木耳。孕妇不宜多...

蔬菜的营养价值特点

答:蔬菜的营养价值特点1 蔬菜含水分多,能量低,富含植物化学物质,是提供微量营养素、膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源。 一般新鲜蔬菜含65%~95%的水分,多数蔬菜含水量在90%以上。 蔬菜含纤维素、半纤维素、果胶、淀粉、碳水化合物等,大...

各种蔬菜的营养价值表

答:一起看看各种蔬菜的营养价值表。 各种蔬菜的营养价值表1 番茄, 又名西红柿,富含维生素A、维生素C、维生素B1,维生素B2以及胡萝卜素等。 功效:能清热解毒,生津止渴,帮助消化,调整肠胃功能;还可以降低胆固醇的含量,对高血脂症有益。但需...

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