正宗东北锅包肉的做法视频
答：胡萝卜 / 大蒜 / 盐 / 糖 将里脊肉切厚片，厚度大约3mm左右，如果切得太薄，挂糊的时候容易碎。而且炸出来的肉容易老。里脊肉一定要选择大里脊，上海这边又称为大排肉。切好的肉片加少量盐和料酒，轻轻抓匀，腌大概2...
东北正宗锅包肉的做法视频
答：【锅包肉】1.首先我们准备一下食材，里脊肉500克，切成均匀的薄片放入清水中，撒入少许食盐，抓洗出肉片中的血水，洗净后捞出攥干水分准备腌制。2.盆中加入食盐2克，胡椒粉1克，料酒5克去腥，抓拌均匀腌制10分钟，让肉片...
怎么做锅包肉家常做法视频
答：用料 主料：里脊肉适量。辅料：葱姜蒜适量，白醋适量，白糖适量，料酒适量，盐适量，淀粉适量。家常锅包肉的做法 1、里脊肉切大片 2、把肉放在盆中，放料酒，盐，十三香，水淀粉腌制二十分钟 3、葱姜切丝，蒜切片备用 4、...
锅包肉的做法
问：我每次做的锅包肉怎么都软啊 汤汁我调的还行，就是肉裹面裹的不好，问一...
答：锅包肉的做法 步骤step 1 里脊肉切成5厘米宽、0.2厘米厚的肉片 步骤step 2 放入碗里加点料酒、盐和白胡椒粉腌制15分钟 步骤step 3 把土豆淀粉放入碗里，加入适量清水调匀后静置30分钟 步骤step 4 30分钟后，土豆淀粉沉...
东北锅包肉的做法
答：东北锅包肉的做法 第一步把里脊肉切成片，通脊其实容易成型、小里脊就是切出来的片小，大家随便啦，当时前几步我没拍，大家看视频截图一样的 切好后放碗里加入一个鸡蛋清，不要黄哦，加一点点盐，一点点就可以，加入...
锅包肉的做法大全家常做法视频
答：做法步骤：第1步、猪通脊切成片，用刀背拍打。这样做出来的肉片比较嫩。第2步、切好后，加水、盐、料酒，一个方向搅拌上劲。第3步、加上淀粉继续搅拌均匀，挂糊。第4步、面粉加水调成糊状，加点油搅拌均匀。锅中加油...
求锅包肉的家常做法视频。
答：步骤：1、所有食材。2、里脊肉洗净后，切成3-5毫米厚的片，加入盐和料酒抓拌均匀，腌制15分钟。3、葱、姜、胡萝卜洗净后切丝，香菜择洗干净后切成寸段。4、用蛋清和淀粉给肉片上浆备用。浆要把肉都包裹住，且最好使用...
锅包肉的做法视频播放
答：锅包肉的做法 1.所有食材 2.里脊肉洗净后，切成3-5毫米厚的片，加入盐和料酒抓拌均匀，腌制15分钟。3.葱、姜、胡萝卜洗净后切丝，香菜择洗干净后切成寸段 4.用蛋清和淀粉给肉片上浆备用。浆要把肉都包裹住，且最好...
锅包肉的正确做法
答：正宗东北锅包肉做法 主料；里脊8两，淀粉5两。辅料；葱丝，姜丝，香菜，胡罗卜丝，蒜茸各适量。调料；糖1.6两．9度米醋1.6两．盐．味．香油．料酒各适量．制法；1将里脊切5毫米厚片挂水淀粉糊（水分浆不宜过稀，以...
锅包肉的做法 最正宗的做法视频有哪些?
问：锅包肉的做法 最正宗的做法视频有哪些？
答：家常的做法如下：一、葱、姜、香菜切丝备用。二、腌制肉片，猪通脊肉切成薄厚大约3厘米的大片，将猪肉在清水当中清洗干净之后加入适量的盐腌制一会儿。三、准备脆皮糊，取淀粉，水用筷子或者是打蛋器搅拌均匀之后加入少量的...