小酥肉怎么做?
答：4、炸锅倒入多一点的油烧至八成热,逐一展开下入猪片,炸至金黄色,捞出待油再次回温至八成热而酥肉稍回软时进行复炸(第二次复炸时间要短一些,第一次为炸熟,第二次为上色且使酥肉的外壳更酥脆); 5、炸好的酥肉若第一顿吃不...
如何做出好吃的小酥肉
答：小酥肉做法 食材：猪里脊肉、花椒粉、食用盐、地瓜淀粉、鸡蛋 制作：1、猪肉清洗干净切成片，然后改刀切成长条。清洗猪肉的时候不要直接在水龙头上用流动的清水冲洗，这样会脏东西会大概率顺着水流迸溅到案板或者桌子上。大家...
小酥肉怎么做好吃?
答：3：起火烧油，油温五成热用筷子放进去起小泡的时候，把裹好面糊的里脊肉丝放进去，炸制金黄色捞出控油，油温在次升高九成热的时候，把控好油的小酥肉在次复炸一分钟左右捞出，撒上自然粉和辣椒面，这样做的小酥肉外酥...
酥肉怎么做好吃?
答：1 五花肉清洗干净沥干水分，去皮切成厚片备用，葱清洗干净切段备用，把切好的五花肉片放入一个碗里。2 加入葱段、盐、白糖、干淀粉、料酒、生抽各适量，再磕入一个鸡蛋，搅拌均匀腌制十多分钟，锅烧热倒入油，等油烧至六...
小酥肉怎么做好吃 做法步骤
答：小酥肉的正宗做法如下：准备材料：里脊肉130克、红薯淀粉40克、盐2克、花椒粉适量、鸡蛋1个、油适量 1、里脊肉切成3mm长条，放入1克盐，少许花椒粉腌制。2、红薯淀粉加入鸡蛋混合成均匀的糊状，静置一会。3、面糊中放入1克...
小酥肉怎样做才又酥又好吃
答：小酥肉好吃又酥的做法：准备食材：五花肉1000克，生姜5克，红薯淀粉80克，鸡蛋50克，食盐5克，白糖5克，胡椒面5克，辣椒面50克，花椒粒50克。第一步，将买回来的五花肉洗干净去皮，切成厚片，每一片都有肥有瘦。第二...
小酥肉怎么做好吃 做法步骤
答：小酥肉的正宗做法如下：准备材料：里脊肉130克、红薯淀粉40克、盐2克、花椒粉适量、鸡蛋1个、油适量 1、里脊肉切成3mm长条，放入1克盐，少许花椒粉腌制。2、红薯淀粉加入鸡蛋混合成均匀的糊状，静置一会。3、面糊中放入1克...
小酥肉怎么做好吃
答：做法步骤：第1步、制作小酥肉。肉的选择很重要。我们选的是二刀五花肉。这个呢比较瘦。没有一点肥肉会更好吃我们先用刀背把它拍松软。第2步、切成粗条生抽老抽料酒孜然粉加少许五香粉均匀搅拌。第3步、腌半小时。第4步...
小酥肉怎么做
答：四川酥肉制作步骤：〖食材〗猪肉，鸡蛋、淀粉（红薯淀粉）,面粉、料酒，盐、花椒、胡椒粉、干辣椒（看口味需求）,食用盐、食用油、鸡精。〖做法〗1、首先按照个人的喜好选择猪肉，有些吃货们能接受肥肉的可以买五花，接受不...
小酥肉怎么做?
答：【河南小酥肉】1.首先我们准备一下食材，五花肉260克，先切成五毫米左右的肉片，再改刀切成五毫米的肉条，放在盆里。2.在盆中加入食盐2克、胡椒粉2克、鸡粉2克、十三香2克、把所有调料搅拌均匀以后，加入少量鸡蛋清。3....