各位,谁知道一个三鸡片,中国古代的,在一个青楼,训练一群女的接客,夹...
问：各位，谁知道一个三鸡片，中国古代的，在一个青楼，训练一群女的接客，...
答：青楼十二坊
炒鸡片的做法?
答：1、鸡胸肉薄片中加入少许水，用手不停摔打，使水分浸入肉片中，至有粘性。2、加入一颗蛋清，将水分裹住，同样用手不按摩，让蛋清裹住鸡片。3、加入少许淀粉，再次将蛋清和水分同样裹在里面。三步完成，鸡片就能成功锁住水...
清炒鸡片怎么做好吃,清炒鸡片的家常做法
答：1.鸡胸肉洗净，切薄片。2.鸡胸肉薄片中加入少许水，用手不停摔打，使水分浸入肉片中，至有粘性。3.加入一颗蛋清，将水分裹住，同样用手不 按摩，让蛋清裹住鸡片。4.加入少许淀粉，再次将蛋清和水分同样裹在里面。5.三...
鸡分哪几种?分别怎么烹饪比较好?
答：制法: 鸡腿肉切 片; 加盐 、味精 、生粉 、食粉 、水腌20分 钟;在4成热油中滑熟成球 ; 锅留底油 , 放少许蒜茸和千岛汁 ,然后把鸡球放入 ,再加汤 、盐 、鸡粉、 香油、 胡椒粉均 ,勾芡点明油锅 ,放在盘中 ; 芥菜心...
炒鸡肉片怎么做好吃
答：1、鸡胸肉薄片中加入少许水，用手不停摔打，使水分浸入肉片中，至有粘性；2、加入一颗蛋清，将水分裹住，同样用手不 按摩，让蛋清裹住鸡片；3、加入少许淀粉，再次将蛋清和水分同样裹在里面；三步完成，鸡片就能成功锁住...
鸡片和什么蔬菜搭配比较好吃?
答：三椒鸡片 原料:鸡脯肉250克，青椒、红椒、黄椒各半个，植物油，盐，白胡椒粉，料酒，香油，淀粉。做法：鸡脯肉切薄片，加入料酒、盐、淀粉腌10分钟。青、红、黄椒各切滚刀块，焯烫一下，过凉，捞出沥水。植物油锅烧...
番茄鸡片的做法?
答：腌鸡片调料 盐1g 料酒10g 胡椒粉0.5g 土豆淀粉3g 玉米淀粉3g 色拉油5g 酱汁比例 番茄酱30g 糖15g 白醋 或 米醋10g 盐2g 料酒10g 清水30g 土豆淀粉3g 步骤 1 番茄用滚水烫一下，再用冷水激一下，然后就可以轻松剥...
清炒鸡片的做法步骤图,清炒鸡片怎么做好吃
答：1、鸡片一定要切的薄，如果感觉新鲜的不好切片，可以事先稍微冷冻下。2、鸡肉上浆是鸡肉滑嫩的秘诀，但是顺序一定要记清楚，一是水分摔打进去；二是蛋清裹肉；三是淀粉封住水分。3、鸡片上浆后，放入滚开的水中，用漏勺...
三鲜鸡汤的做法窍门
答：三鲜鸡汤的做法步骤 :1.准备。2.锅中放入适量油、下入葱姜炒香。3.下入鸡块炒出油。4.掺入清水。5.下入胡椒粉。6.盐煮30分钟左右。7.下入蘑菇煮10分钟左右即可、起锅加点枸杞。8.好鲜的汤！
芙蓉鸡片是哪个地方的特色美食?这道菜的制作方法是什么?
答：芙蓉鸡片是山东菜中的一道名菜。获奖后，淮阳菜、川菜、北京菜等招牌菜全是有这一个菜。通常是由鸡肉和生鸡蛋等原料制成的。烹制后，肉呈白色，柔软芳香，看起来像玉兰花。食材：炸鸡100g，土豆淀粉40g，净鱼（鲢鱼好）...