舌尖之上的朝鲜族美食有哪些?
答：像自己的话,对于朝鲜菜最多的了解还是朝鲜冷面,像这个 美食 推广也是比较好的,知名度比较高。朝鲜族 美食 确实特别好吃,我喜欢的还有两样作者没说的,一是人参糯米鸡。二是野苏子炖鱼。真的好好吃,也都是比较有地方特色的。几年前总...
朝鲜族特色美食有哪些?
答：朝鲜族特色美食有朝鲜泡菜，大酱汤，炒年糕等。朝鲜泡菜是自古朝鲜人喜欢吃的民族固有的副食品，独具特色的素菜。 它是以白菜、萝卜等蔬菜为主原料，以辣椒、葱、蒜、姜、水果、盐等为作料经乳酸发酵而成的蔬菜加工品。大...
朝鲜族的特色菜有哪些?
问：朝鲜族有些什么特色菜吗
答：1，米肠 米肠，是朝鲜族特色美食。采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血和时蔬调味制作而成。营养丰富。是延边的特色风味小吃。2，打糕 打糕，朝鲜族风味面食。旧时农历三月祭祀时以之供神；用糯米或黄米以水淘洗净，黄豆炒熟磨咸...
朝鲜的美食有哪些?
答：泡菜也叫辣白菜，朝鲜语叫“吉木其”，是朝鲜族饮食中最有特色的一种。泡菜一年四季皆可制作。挑上好的白菜(包心的为好)，萝卜，黄瓜等 新鲜菜，放在淡盐水中发酵，然后加入辣椒，姜末儿，白皮蒜，香菜籽等调料，数日后...
哪个族菜口味以辛辣爽口,脆嫩鲜香为主,烹调方法多采用生拌
答：朝鲜菜口味以辛辣爽口、脆嫩鲜香为主，烹调方法多采用生拌。朝鲜族喜欢吃辣椒酱，辣椒酱是用糯米糕加上辣椒面、豆酱饼（或大酱）、蜂蜜或糖稀、芝麻、香油等各种调料制成，吃起来辛辣、香甜。朝鲜族风味小菜很有特点，以腌...
朝鲜小菜都有什么菜
答：朝鲜小菜一般，有辣白菜，腌萝卜，海带，黄瓜等。
介绍一下朝鲜的美食
答：泡菜也叫辣白菜，朝鲜语叫“吉木其”，是朝鲜族饮食中最有特色的一种。泡菜一年四季皆可制作。挑上好的白菜、萝卜、黄瓜等新鲜菜，放在淡盐水中发酵，然后加入辣椒、姜末儿、白皮蒜、香菜籽等调料，数日后即可食用。打糕 ...
朝鲜酸辣白菜的做法做法
答：大白菜整颗冲洗干净，准备好整颗的乾t辣椒和生姜。2、做的朝鲜菜需要一个恒温环境，不能让腌制的大白菜的温度起伏过于大，那么大白菜会“感冒”而坏掉。保存在28至35摄氏度的环境里发酵就行了。将盖上盖的玻璃容器用一...
朝鲜小菜如何做
答：朝鲜小菜很多种哦，简单的： 1、朝鲜小菜中的酸辣洋白菜,特点是酸甜脆，自己做很简单O(∩_∩)O~： 先把白菜竖着切一半，用温开水加盐腌一天。用蒜和姜加苹果或梨用搅拌器搅成糊，往里面加糖，辣椒面还有雪碧，腌好...
朝鲜小菜的朝鲜小菜简介
答：所谓小菜就是小咸菜。小菜中首当其冲的又是桔梗和辣白菜。到朝鲜族饭店里吃饭，没有这两样小菜，就不算吃到纯正的朝鲜饭菜。桔梗，本是一种药材，采摘下来后，被厨师用竹签割成一条条的，用辣椒酱或者辣椒面拌制，便成...