怎样鉴别山木耳
答：上等的黑木耳应该是朵度适中，耳瓣略微施展开，朵面乌黑有光泽，朵背略微呈现灰白色。请点击输入图片描述 中等的黑木耳，是朵度稍小或者大小适度，耳瓣略微卷曲，朵面黑但是没有光泽，最不好的黑木耳就是朵度很小，耳...
什么叫山木耳
答：山木耳：以金寨、霍山两县所产质量最佳。产品朵大肉厚，营养丰富皖西境内盛产一种栓皮栎阔叶树，是生长黑木耳的最佳树种，加上气候、雨量、光照，湿度等自然条件，均适宜生长出品质优良的木耳。本品富含钙、铁和多种矿物质，...
野生山木耳在什么条件下生长
答：自然条件：潮湿、温润、避强光；自身环境：有新鲜的硬杂木（或专用培养基）和相应的木耳孢子且无杂菌干扰。山木耳是一道美食。以朵大均匀，耳瓣舒展少卷曲，体质轻，吸水后膨胀性大的为上品，朵形中等，耳瓣略有卷曲，质地...
什么是山木耳
问：什么是山木耳
答：山木耳：以金寨、霍山两县所产质量最佳。产品朵大肉厚，营养丰富皖西境内盛产一种栓皮栎阔叶树，是生长黑木耳的最佳树种，加上气候、雨量、光照，湿度等自然条件，均适宜生长出品质优良的木耳。本品富含钙、铁和多种矿物质，...
山木耳和家木耳有什么区别
问：营养上有什么区别
答：山木耳是一种野生的高价值营养品。其生于枯死的树干上，是一种滑嫩爽口，清脆鲜美，营养丰富的食用菌，被称作可食、可药、可滋补的素中之荤的山珍，它不仅风味独特，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质脂肪营养成份，还有人体...
怎样辨别野生黑木耳
问：怎样辨别野生黑木耳,谁知道啊,家里有病人用的偏方里有野生黑木耳,谁懂告...
答：1.看一看。野生黑木耳虽然生长更自然，但是颜色不会很浓郁的，不会很黑。由于是野生的，经过大自然的锻炼，自然没有那么好看，外形也闲的小些，颜色也偏黄。而人工种植的，颜色会比较黑。野生木耳比较坚挺，握起来有韧性，...
怎样分辨野生山木耳真假
答：野生的山木耳晒干了以后像纸一样薄，还很轻，鲜的将近30斤能晒出来一斤干品，野生的山木耳的颜色没有家里种的黑，一般都是黄的多，颜色和大小都是不一样的。
野森林的柞水木耳和东北木耳有什么区别?
答：产地不同，生长环境不一样，黑木耳理想的生长温度为15—25℃，东北木耳主要以秋木耳为主。陕西省柞水县位于中国西北东线内陆地区，属亚热带和温带的过渡地带，全年日照1860.2小时，最冷平均气温0.2℃，最热平均气温23.6℃...
山木耳与海木耳,哪个更有营养?
问：平常吃的都是山木耳,优质的黑木耳经过浸泡,分量足,味道好.上次买来海木...
答：海木耳更有营养 黑木耳又名黑菜、细木耳、木蛾等，生长在东北林区阔叶树的朽木上，经人工采集、自然凉晒而成；因其颜色淡褐、形似人耳而得名。黑木耳是一种滑嫩爽口、清脆鲜美、营养丰富的食用菌，被称为可食、可药、...
怎样挑选木耳
答：掰——木耳由于本身较薄，容易掰开，并伴有清脆的响声，高品质的秋木耳和山木耳由于本身较厚，不易掰开，声音略沉，如果是假木耳，造假手段多为挂胶，并在其中掺入淀粉，一撕即开。4 闻——手拿一捧木耳，贴近闻，并没...