酒枣制作方法
答：（1）原料。一般来讲，凡鲜枣可制作酒枣，不过以生食种为好。个大，果形整齐，肉质疏松的品种加工的酒枣质地更佳。山西省现有的品种中，以交城骏枣、太谷壶瓶枣和永济蛤蟆枣最为理想。（2）采枣。待枣果全面着色后，...
干枣怎样做酒枣?
答：1、用干枣制作酒枣的方法特别简单，平时大家只要把家中的干枣用清水洗净，再把它们放在沸水中焯烫一下，焯烫的时候一定要记住，不能把干枣煮熟，煮好以后取出，去掉水分。2、在60度的白酒中加入1/2的清水，然后把处理好的...
如何做酒枣?
答：1.选择质地较硬,成熟度高,没有破损的红枣,洗净风干备用;2.将度数较高的白酒倒在大碗中;3.用没有沾过油的筷子,夹着红枣在白酒中蘸一下,然后将其放到陶瓷坛中或玻璃瓶里;4.将盛满蘸过白酒的红枣的容器密封,置于阴凉...
酒枣如何腌制
答：（1）原料。一般来讲，凡鲜枣可制作酒枣，不过以生食种为好。个大，果形整齐，肉质疏松的品种加工的酒枣质地更佳。山西省现有的品种中，以交城骏枣、太谷壶瓶枣和永济蛤蟆枣最为理想。（2）采枣。待枣果全面着色后，...
酒枣的做法
答：酒枣制作方法如下：用料：红枣2000g、白酒500g。步骤：1、枣要选取颗大饱满而且没有伤痕的。2、把枣用清水洗净，洗净后过滤掉水。3、准备好装枣的瓶子，要能密封的。4、装满后再倒点酒进去，把瓶晃几下，让酒均匀地和...
酒枣是哪里的特产
答：酒枣也叫醉枣，是我国北方一种传统食品在华中地区，俗称蹦枣。酒枣不仅保持了鲜枣的色心形，而且枣香酒香相融，清醇芬芳风味独特
酒枣的功效与作用是什么?
答：酒枣能为人体补充丰富的营养，加快身体内白细胞合成，而且它能清除人体血液中的胆固醇和甘油三脂，提高白细胞活性。强壮筋骨 酒枣能为人体提供丰富的钙与铁，这些物质对人体的骨骼发育有很大的好处，而且能预防缓解贫血，平时...
酒枣能冷冻吗
答：酒枣最好不要进行冷冻，一般将酒枣放进陶瓷坛中，或者是玻璃瓶里，然后密封好，置于阴凉处保存即可。如果想放进冰箱里保存，可以置入冰箱冷藏层，没有必要放进冰箱冷冻层。酒枣亦称醉枣，存放时，需装进一个罐子里，注意不...
临县酒枣怎么制做的?
问：求亲们帮忙
答：一、食材：红枣200g，绍兴花雕酒150ml，清水1500ml，冰糖100g。做法：酒枣的制作重在选枣，我们选用的食用枣一定不能有磕碰、裂痕等，因为很可能引起变质。并且枣最好不要见水，用干净的毛巾把枣擦干净后放在与一个篮子里...
酒枣的做法
答：1、选择颗大饱满没有裂痕的枣子，清洗干净，晾干，放入盆中。2、选择度数高的白酒，例如56度二锅头。3、准备袋子，保险袋更佳。4、白酒倒入盆中，抖一抖盆，保证每颗枣都被酒泡到。5、确保都沾到白酒后，准备装袋。6...