这个菜叫什么
答：叫做：塌菜，也叫塌棵菜、太古菜、塔菜。塌菜为安徽著名特产，是白菜的一个变种，叶色浓绿、肥嫩，因塌地生长而得名。
塌菜怎么做好吃 塌菜的烹饪方法
答：可以做辣椒炒塌菜，具体做法如下：1、原料：嫩塌菜500克，泡干红辣椒适量，葱、蒜末各适量，盐、味精、香油、花生油各少许。2、做法：将塌菜择好后清洗干净，入开水中稍微烫一下，捞出，切成片，辣椒切成细丝。炒勺放置...
乌塌菜又名塌菜、塌棵菜,乌塌菜的功效与作用以及营养价值?
答：乌塌是冬季最常见的绿色蔬菜，他在中国南方地区比较常见，特别是在冬季，经过霜降雨后的食物口感更好，味道更鲜美，而且它既可以做汤也可以炒菜还可以做成美味的馅料，让人享受到美味，不同的乌塌菜还是一种营养价值特别高的...
瘪菜是什么?
答：瘪菜，有牛瘪菜和羊瘪菜，是黔东南地区独特的一种食品，又被称为“百草汤”，深受侗族苗族人民喜爱，被黔东南少数民族视为待客上品。“牛瘪”的制作工序复杂，人们将牛宰杀后，把牛胃及小肠里未完全消化的内容物拿出来，挤出...
塌菜的营养分析:
答：1.塌菜秋季播种，以经霜雪后味甜美而著称，被视为白菜中的珍品，因其中含有大量的膳食纤维、钙、铁、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等,也被称为“维生素”菜 。2.塌菜中的膳食纤维，对防治便秘有很好的作用。3...
塌菜宝宝能吃吗
答：做法：1、塌菜掰开洗净后沥干水分备用。鸡胸肉切丝，放入料酒和干淀粉和盐(1克)抓拌均匀腌制10分钟。2、平菇撕成小朵后洗净，放入开水中焯烫2分钟后捞出沥干，不烫手时把平菇撕成丝。青红椒斜刀切段备用。3、锅烧热倒入...
清炒塌菜的做法大全
答：清炒塌菜的做法 将两朵美丽的塌菜在清水水中泡洗2-3分钟 洗净后，将每朵菜的花瓣减下来，如图在盘中备好 切少许葱花 下锅前，倒入少许花生油，油热后倒入葱花，炒至出 然后倒入塌菜 倒一点酱油，再放一小半勺白糖 ...
这叫什么菜啊!
问：我一找不到这叫什么菜
答：名称： 乌菜 别名： 乌塌菜、塌棵菜、太古菜、塔菜、塌菜 安徽著名特产--乌菜,故有“雪下乌菜赛羊肉”的农谚。主产于本省江淮北部，北起淮河两岸，南至六安，舒城和滁州的南北约宽150公里的狭长地区，已有千年以上的栽培...
黑塌菜什么时候种植最好
答：黑塌菜属于冬季蔬菜，所以最佳种植时间是在秋季的8-9月份，这时候气候温度在20-25度左右，适宜塌菜种子发芽。塌菜种子适宜发芽温度在15-30度，生长发育适温在15-20度，能耐零下8-10度的低温，当温度高于25度以上的时候会...
乌塌菜有什么营养?
答：简介： 又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等，为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种，原产中国，主要分布在长江流域，南京、上海一带栽培最多，为冬季主要蔬菜之一。叶色墨绿，叶片肥厚、紧密、皱缩，比较脆嫩。天气寒冷...