象拔蚌的杀法和吃法
答:1、先烧一锅热水,然后将刀沿着壳慢慢割开,刀一定要非常锋利,这样解剖起来速度才快,两边手法相同。2、这就是从壳里面剖出来的样子。3、将整条象拔蚌放入开水中,30秒以后迅速取出。4、从开水里取出来以后就可以在皱褶...
象拔蚌怎么吃好食用方法
答:象拔蚌食用方法 一、白灼象拔蚌 原料:象拔蚌1只、豉油皇适量。做法:1、取象拔蚌1只,去壳取肉,批成片。2、锅内放半锅水,水煮沸时,投入批好的蚌肉片,立即捞出装盘,用豉油皇拌匀即可。二、油爆蒜香象拔...
象拔蚌的食用方法
问:象拔蚌在家怎么做呀,朋友送来一只,不知道怎么办!!!!!!!!!!...
答:可以做象拔蚌粥。具体做法如下:准备材料:象拔蚌 1只,米 100克,鸡汁 5克,盐 3克,姜末 5克,葱花,水 1500克。1、象拔蚌宰杀洗净;2、将象拔蚌的肚子部分切下,切成薄片;3、米放入锅中加水熬一个半小时熬成...
象拔蚌怎么吃
答:1、用尖刀沿象拔蚌壳的两边小心轻切把壳与蚌分割开再洗净。2、热水滚开后放象拔蚌入热水浸一分钟,立即拿出快速用手大力脱皮擦净污垢,再回放入冰水两分钟後象拔蚌就会变僵硬,拿出循着蚌底的长痕用刀切开,用水洗净肉...
新鲜象拔蚌两吃怎么做
答:1,从象拔蚌鼻子那部分齐口切下。然后从中间对半剖开。2,放入冰盐水中用手洗按摩片刻,洗掉污渍。3,从冰盐水中取出洗好的象拔蚌开始切片。4,把片好的象拔蚌片均匀地码在铺了冰块包上保鲜膜的碗上。5,准备好柠檬...
象拔蚌干怎么煲汤吃
答:准备1只象拔蚌干,适量土鸡肉,125克香米,100克咸菜,少许花生,少许菊花瓣。鸡肉和香米洗净后放进锅里,煲成鸡粥。象拔蚌干切成片,卷起来放进碗里,可以分成十碗。鸡粥滤去渣,留下汤汁,冲入碗中,把象拔蚌卷冲...
拔蚌怎么吃法窍门
答:1、将青,红辣椒洗净去籽,切成粗丝。2、象拔蚌洗净,放入冻箱,约10分钟,取出,用刀片得越薄越好(冻硬后利于切薄)。汤锅内加水,料酒,盐,白胡椒粉在大火上烧滚,然后把象拔蚌片放滚水里汆1分钟,捞出,沥干...
象拔蚌做法
答:第一步:准备一个碗,在碗中倒入开水,将象拔蚌放入开水中烫熟,烫至脱皮即可 第二步:将脱好皮的象拔蚌放入冰水中激一下,再放入柠檬片,使它的口感更加的爽脆 第三步:准备一把刺身刀(没有刺身刀的小伙伴可以选择...
象拔蚌怎么吃法
答:2做法 1、将本地象拔蚌连壳用刀破开两边,去外衣,洗净排放在碟上。2、把所有料头和调味料同放在窝里调匀后,均匀地倒在象拔蚌面,然后整碟放入蒸笼,用猛火蒸4分钟,取出倒去原汁,放上葱花,淋滚油便成。
象拔蚌怎样做好吃?
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回答: 金融分析师莫老师
时间: 2020年04月07日
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