酱焖鲫鱼最正宗的做法
答：1、鲫鱼挖鳃去鳞，拽出腥线，清洗干净。加入约1大匙的料酒淋在鱼身和鱼腹中。腌制十分钟。2、炒锅烧热，用姜片在锅内来回擦拭。（煎鱼不破皮的妙招）3、用厨房纸擦去鱼身上的水分。4、锅内放油，加入鲫鱼。两面煎至...
酱焖鲫鱼怎么做
答：1、鲫鱼宰杀洗净，码上料酒、醪糟、姜片腌制片刻去腥,捞出沥干水分。2、锅置火上油烧热，放入鱼炸至金黄捞出控油。3、取小碗，放入豆瓣酱2勺、生油2勺、老抽1勺、白糖1勺、醋4勺调成味汁；葱姜略拍下，辣椒切成小圈...
酱鲫鱼的家常做法窍门
答：食材:鲫鱼,豆瓣酱,水淀粉,姜,蒜,香葱,酱油,醋,白糖,干辣椒,料酒,胡椒粉,盐 酱焖鲫鱼 食材:鲫鱼,香菇酱,油,盐,生抽,姜丝,葱段,玉米淀粉,红辣椒 酱熬鲫鱼 食材:鲫鱼,红椒,绍酒,大蒜,姜,大料,调稀的黄酱,香葱,盐,...
酱焖鲫鱼的做法
答：1、鲫鱼去鱼鳞、鱼鳃和内脏；2.准备葱段、姜片、红辣椒、八角、花椒；3、鱼放在盆中，把盘子里的调料放进去，加1勺酱油和1勺盐；4、油锅烧热，放椒麻味黄豆酱；5、鱼放进锅里煎；6、煎好翻面；7、加适量水，盖...
酱焖鲫鱼怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎?
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回答: 今天的盖饭有点咸
时间: 2021年01月03日
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酱焖鲫鱼的制作方法是什么?家里没有高压锅可以做吗?
答：酱焖鲫鱼的制作方法如下，家里没有高压锅也是可以做的。准备材料鲫鱼、葱、姜、辣椒、八角、黄豆酱、辣酱、香菜。方法一把鲫鱼清洗干净，把它的黑膜也清洗干净，控干水分备用。二起锅烧油，油热后把鲫鱼放进去，两面煎至...
酱焖鲫鱼怎么做?
01:42
回答: 遇见食撩
时间: 2020年12月31日
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鲫鱼改刀，洗净，锅中放油辣椒葱姜蒜末，鸡粉精盐生抽蚝油黄豆酱，下入鲫鱼，水开后收汁。
酱焖鲫鱼
答：1、 把小鲫鱼宰杀洗净，码上黄酒去腥。2、 把生姜、大蒜、豆瓣酱切成碎末后，拌在一起，3、 炒锅上火后，放菜油烧热。将小鲫鱼在锅里炸一下，捞起。4、 把生姜、大蒜、豆瓣酱的碎末混合物放入油锅里炒香。5、 将...
鲫鱼怎样做好吃有哪些功效?
答：烹任时，鲫鱼和陈皮一起煮，健脾益胃的功效会更显著。烹饪前，把鲫鱼放在牛奶中浸泡一会儿，能帮助去除腥味，还有提鲜的作用。萝卜丝鲫鱼汤 主料：鲫鱼1条，白萝ト半个。配料：葱花、香菜、盐各适量。做法 1.油锅烧热后...
酱炖鱼怎么做
答：做法1 1、鱼块洗净(我用的是冷冻的鳗鱼块)，用姜片，料酒，盐腌制15分钟 2、用厨房纸巾吸干水份 3、平底锅放少许油煎一下鱼块 4、锅内少许油放黄豆酱炒香加少许水，加入鱼块!焖煮至汤汁浓稠即可!无需太多调料，要...