欧芹和芹菜的区别是什么?
答:芹菜和欧芹在外观上面的区别并不是特别的大,二者都是呈一般芹菜的形状,当然,也可以通过芹菜枝杆的饱满程度的进行相应的区分,相对来说,我们平常所吃的芹菜含有的水分会更多,当然,也可以通过叶子的细微差别来进行辨别,...
欧芹和芹菜的区别
答:两者产地不一样,欧芹原产自地中海沿岸,欧美及日本栽培较为普遍,在西餐中常用到;而芹菜就是本芹,即中国芹菜。本芹在我国各地广泛分布,而河北遵化、山东潍县和桓台、河南商丘、内蒙古集宁等地都是芹菜的著名产地。
欧芹就是欧洲种植的芹菜吗
答:欧芹和芹菜是两个品种的蔬菜。欧芹英文名 Parsley,为伞形花科欧芹属一二年生草本植物,原产地中海沿岸,欧美及日本栽培较为普遍。欧芹中含有大量的铁、胡萝卜素、维生素A和维生素C和维生素K等,营养非常丰富,有美容养颜的...
欧芹,西芹,香芹有什么区别?
答:欧芹食用器官主要是鲜嫩的叶及叶柄。它不仅芳香浓郁,而且营养丰富。欧芹的果实和叶子中均含有挥发性精油,可用蒸馏法提取。欧芹精油中含有类黄酮成分,有利尿和防腐作用。咀嚼其叶片可以消除口腔异味,是天然的除臭剂。西芹又称...
欧芹是香菜还是芹菜
答:欧芹不是香菜也不是芹菜。欧芹又称法国香菜,但既不属于香菜所在的芫荽属,也不属于芹属,而是属于伞形科欧芹属植物。欧芹为伞形花科欧芹属一二年生草本植物,食用嫩叶,作香辛蔬菜。原产地中海沿岸,欧美及日本栽培较为普遍...
欧芹是香菜还是芹菜
答:欧芹不是香菜也不是芹菜。欧芹又称法国香菜,但既不属于香菜所在的芫荽属,也不属于芹属,而是属于伞形科欧芹属植物。欧芹为伞形花科欧芹属一二年生草本植物,食用嫩叶,作香辛蔬菜。原产地中海沿岸,欧美及日本栽培较为普遍...
欧芹是什么味道
答:欧芹的味道与芹菜类似,但是没有那么重的味道。在法餐烹饪中,欧芹的茎经常被用于制作Bouquet Garni,在熬汤的过程中使用。而欧芹叶则可以被剁碎,作为上菜前最后的点缀,或者为海鲜去腥使用。欧芹(Parsley)Parsley是西式料理中...
欧芹,西芹,香芹有什么区别
答:欧芹食用器官主要是鲜嫩的叶及叶柄。它不仅芳香浓郁,而且营养丰富。欧芹的果实和叶子中均含有挥发性精油,可用蒸馏法提取。欧芹精油中含有类黄酮成分,有利尿和防腐作用。咀嚼其叶片可以消除口腔异味,是天然的除臭剂。西芹属...
欧芹叶和芹菜叶是一回事吗
答:欧芹,英文名 Parsley,别名法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽、欧芹,为伞形花科欧芹属一二年生草本植物。食用嫩叶,作香辛蔬菜。鲜根、茎汁可供药用。原产地中海沿岸。西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用,...
芹菜和荷兰芹的区别
答:不是本地的芹菜,一般在菜市场就有的买 荷兰芹别名洋芜荽、旱芹菜、香芹,为伞形科欧芹属中一二年生草本植物。 原产地中海沿岸,西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用,15~16世纪传到西欧。16世纪前专作药用,以后作...
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