滚汤的意思是什么
答：滚汤 滚汤是一个词语，拼音是gǔntāng，意思是沸腾、滚开的水。gǔntāng 滚汤（滚汤）◎ 滚汤 gǔntāng [boiling water] 〈方〉∶沸腾、滚开的水 1.沸水。 元 无名氏 《一枝花·盼望》套曲：“谎恩情如炭火上消冰...
什么是异丙醇铝？
企业回答：异丙醇铝，又称为异丙基氧化铝，英文名为Aluminium isopropoxide，简写为AIP。刚生产出来时为无色粘稠状液体，5-10天凝结成固态。市场上的异丙醇铝多为粉状及块状，可溶于异丙醇、乙醇、甲苯、苯、四氯化碳、氯仿等有机溶剂（加热至70℃以上易溶...
粤语里面分有“煲汤”和“滚汤”两种,你喜欢哪一种呢?
答：滚汤的制作方法非常简单，起锅加入清水水开以后，将蔬菜，蛋类肉类或者是海鲜下入开水中加盐，鸡精，香油调味，食材煮熟以后要迅速起锅。比如西红柿鸡蛋汤，菠菜猪肝汤，瘦肉丝瓜汤等。滚汤这种制作方法，基本上家家户户都会...
家常生滚汤有哪些
答：营养生滚汤的做法 黄刺鱼炖豆腐 用料：黄刺鱼3条、老豆腐1斤、黄酒3勺、生姜适量、盐适量 1、我们首先就是将所有的材料都准备好了，将黄刺鱼清洗干净了，如果是自己不会处理的话，就让卖鱼的进行处理。2、将黄刺鱼剁成...
煮汤、炖汤、煲汤、滚汤、烧汤、打汤、熬汤……的详细区别!
问：怎么分类？有什么区别？
答：滚烫：把水烧沸在淋入装有食材的器皿内，取一个烫字；煨汤：蒸汽煨汤，和煲汤一样，让食材在慢慢变热的环境中释放最好的营养；打烫：就是把水烧开，在把食材放进去，最常见的就是蛋花汤；熬汤：用中火慢炖，煮沸后...
汤的做法 滚汤,炖汤和煲汤的区别
答：滚汤是开锅的汤 煲汤是用温和的器具比如沙锅之类长时间煮的,讲究火候和火的大小,一般开锅后用小火一直煲 炖汤是用中大火长时间的煮,时间明显比煲汤短 打汤:其实又叫做羹.跟其他几种不同的地方是,他们必须要打芡,成品...
滚汤有什么汤
答：滚汤 顾名思义，一滚成汤。滚汤是最家常的一种做法，一般用瘦肉片或鱼类作为汤底，加入蔬菜、豆腐和菌菇类等易熟的食材。水沸就下食材，滚熟就能上菜，方便快捷，营养素损失比较少。从煲煮的时间上来看，炖汤比老火汤的...
猪血滚汤做法
答：用猪血滚汤，做好了挺好喝的。首先要准备好新鲜的猪血，切成小方块备用。然后把姜，蘑菇或者金针菇放到锅里煮沸腾，加入点盐，酱油，蚝油，最后把猪血和葱花一起放进去，只须一沸腾就马上出锅，千万不能沸腾太久，要不然猪血...