鸡腿怎么做好吃
答:1、鸡腿去骨,扎小孔,然后将鸡腿放入容器中,加入五香粉、料酒、生抽、盐,搅拌均匀,腌制30分钟。2、锅中倒油,放入鸡腿,煎至两面金黄。3、加入清水,大火收汁。4、给鸡腿均匀地刷上一层蜂蜜,撒上白芝麻。5、出锅装...
鸡腿怎么做好吃家常做法大全
答:1、鸡腿洗净,用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻。 2、将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出,拣去葱、姜、花椒。 3、炒锅上火,倒入油,烧至七八成热时,将鸡腿投入炸呈金黄色,捞出装盘,撒上花椒盐即成。 【盐焗蜜汁烤鸡腿】 ...
鸡腿怎么做好吃又香又嫩
答:1、鸡腿用剪刀去骨。2、去掉皮内侧的肥油,将鸡腿肉切成小块。3、倒入适量料酒去腥。再放一点淀粉,放淀粉能让鸡肉更嫩滑,抓匀后静置10分钟。4、准备辅料,线椒、小米椒、蒜片、姜片、青蒜、花椒、麻椒。10粒豆豉切开。
好吃的鸡腿怎么做
答:步骤1.鸡腿中间切开,去掉骨头。步骤2.加上所有调料腌制2个小时以上入味,最好的就是过夜。步骤3.起锅烧油,将腌好的鸡腿煎至两面金黄。步骤4.加入腌肉剩下的料汁和适量清水中小火炖十分钟。步骤5.大火收干汤汁出锅即...
鸡腿怎么做好吃?
答:鸡腿的做法有很多,可以切片姜爆、油炸、卤制,做汤等等,这里我推荐一种适合上班族的快捷做法——砂锅蚝油鸡腿。砂锅蚝油鸡腿的制作方法 一、【食材清单】【主料】鸡琵琶腿:3个,450克左右(疫情期间参考价格:17.8元,坐标...
鸡腿怎么做好吃又简单
答:步骤:1、用清水冲洗,浸泡让鸡腿冰块化掉。2、鸡腿身上划几刀,放凉水煮至沸腾即可。划刀是为血水更好排出来。沸水凉水煮沸更易排出油沫。3、捞出鸡腿放凉水中按摩,鸡腿沫差不多就没了。接着捞出晾干。4、生姜切沫...
鸡腿肉怎么做好吃
答:1.鸡腿出锅后马上放进提前准备好的冰水,热涨冷缩,这一步能让鸡腿的口感Q弹。也是做好口水鸡里必不可少的重要步骤。2.沥干水的鸡腿,表面涂上香油能增加爽滑度。3.调料汁的时候,醋,生抽和白糖的比例约为3:2:0....
鸡腿怎么做好吃?
答:怎么把鸡腿做好吃 吃鸡腿的时候方法还是很多的,首先豆鼓酱蒸鸡腿是不错的选择,需要我们准备好鸡腿、洋葱、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、花椒粉、糖、盐。我们把鸡腿洗净之后需要切上一刀,可以方便鸡腿的入味...
鸡腿怎样做好吃家常做法
答:(1)先把鸡腿洗干净后切成小块,可以不要骨头,然后葱切段,生姜切片,把鸡腿肉用料酒和生粉腌制备用。(2)取锅热油油热以后直接把鸡腿肉倒进锅里爆一下,翻炒爆香到七成熟的时候即可起锅沥油待用。(3)鸡肉起锅以后...
大鸡腿怎么做好吃,大鸡腿的吃法
答:1、烤着吃 如果想把鸡腿做成非常清香的美食的话,那么你可以选择把鸡腿烤着吃,把鸡腿烤着吃,绝对是非常诱人的一种吃法。首先需要把鸡腿清洗干净,然后用刀在上面划几道口子,再撒入一些孜然粉和一些五香粉,然后直接放到...