求中国菜名大全?
问:需要一些比较全的菜名,最好有个分类,比如瓜类、青菜类的
答:5、酸菜鱼 酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰...
20个中国的菜肴名称?
答:小葱拌豆腐,蘸汁豆腐,山药炒木耳,红烧仔鸡,鱼香茄子,清炒冬瓜,青菜豆腐,干炸蘑菇,京酱肉丝,香菇炒青,清炒荷兰豆,清炒苦瓜,清炒荷兰豆,西红柿炒蛋,清炒丝瓜,爽口木瓜丝,红烧仔鸡,干锅茶树菇,酸菜鱼,鲜蘑笋尖...
好听的菜名有哪些?
答:1、金玉满堂——虾仁玉米炒蛋 2、翠柳啼红——菠菜炒蘑菇 3、美女簪花——黄花菜焖全菇 4、玉树挂金钱——香肠炖鸡 5、凤凰喜迎春——酒蒸童子鸡 6、节节高升——糖醋排骨 7、财源广进——元宝红烧肉 8、五福临门—...
100种蔬菜名称?
答:萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄。冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜。毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆。香菇...
经典炒菜名字有哪些?
答:2、鱼香肉丝(Yuxiang shredded pork),是四川的一道特色名菜,该菜品以泡辣椒,子姜,大蒜,糖和醋炒制猪里脊肉丝而成,由民国时期的一位川菜大厨所创制,相传灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝是一道著名川菜,其咸鲜酸甜兼备,葱...
主菜菜谱名字
答:像“早生贵子”、“老少平安”、“年年有余”、“推纱望月”等菜名虽然艺术,但是很难让顾客明白其菜品的用料、制作方法和味道。因此,可以采取加注的办法使之明朗化。例如“推纱望月”,可以在其后面加上“竹荪烧鸽蛋”...
饭店经典菜的菜名有哪些?
答:《雪山飞狐》,炸虾片(白色)《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜。《一国两制》:煮花生米和炸花生米《波黑战争》,菠菜炒黑木。关于中国美食:中国的饮食文化博大精深,因为地广物博,也因为中华民族是一...
粤菜菜谱名称大全
答:粤菜菜谱名称大全1 1、龙虾烩鲍鱼 出处:广州中国芳 推荐理由:龙虾烩鲍鱼的摆盘中用了一种泰国配料金不换,赏心悦目,很大气的一道菜品,商务宴请时通常会点这道菜。2、米网榴莲虾 出处:广州渔民新村 推荐理由:这是...
蔬菜菜名名字
答:蔬菜菜名名字1 白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱。萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、...
20个中国的菜肴名称
答:白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、上汤焗龙虾、清蒸东星斑、阿一鲍鱼、鲍汁扣辽参、白灼象拔蚌、椒盐濑尿虾、蒜香骨、白灼虾、椰汁冰糖燕窝、木瓜炖雪蛤、干炒牛河、广东早茶、老火靓汤、罗汉斋。1、...
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