青番茄有没有毒?能吃吗?
答:青番茄有毒,不能吃。青番茄,又叫青西红柿。经测定,未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。龙葵素不但具有碱性,还具有毒...
青番茄有毒吗
答:青番茄有毒。青番茄中含有生物碱甙,也就是龙葵碱,因此青番茄不可以吃。食用了青番茄的话,轻则会感受到苦涩的味道,重则会引起食物中毒。面对这种情况,只要在炒青番茄的时候加点醋就可以分解其中的毒素。青番茄有毒吗 ...
青的西红柿可以吃吗?
答:生青番茄不可以吃,吃了容易引发中毒症状。成熟番茄营养又美味,既能当蔬菜,又能当水果,但没成熟的青番茄不应随意食用。青番茄含有一种有毒物质——龙葵碱,龙葵碱是一种弱碱性糖苷生物碱。吃没有成熟的青番茄会觉得嘴巴...
青西红柿能吃吗 青番茄有毒吗
答:所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后,就不含龙葵碱了。有一种番茄品种,就算成熟了也是绿色的。记者...
青番茄有毒吗 吃了会有什么后果
答:如果胆碱酯酶的作用被抑制之后,就容易造成乙酰胆碱过剩,从而就会出现有机磷中毒的症状表现。一般来讲,正常的人吃一两个青番茄是不会出现中毒现象,如果在吃的时候能将其在170度的油锅里过一下,就可将毒素分解。或者是在...
青色的西红柿可以吃吗?口感如何?与红色的西红柿有什么区别?
答:西红柿通常在成熟后食用,但如果没有成熟的绿色西红柿,它们会比红色西红柿味道更好。他们有一种酸涩的感觉。如果没有成熟的绿色西红柿,它们具有开胃作用,可以食用。青番茄中含有一种有毒的弱碱性糖苷生物碱龙葵。吃未成熟的...
青番茄能不能吃
答:青番茄是不能吃的,要等番茄成熟之后才能吃。青番茄含有与发芽土豆相同的有毒物质,人体吸收后会造成头晕恶心、呕吐等症状,严重者发生抽搐。所以选番茄要注意:外观要彻底红透,不带青斑,无涩味,茄蒂部自然脱落,外形平展...
青西红柿可以生着吃吗?为什么?
答:番茄是一种可以生吃和熟吃的蔬菜,但不成熟的青番茄是不能吃的,因为它含有一种叫夜来香的有毒物质,吃后口腔有苦涩感,出现恶心、呕吐、头晕、流涎等症状。西红柿的营养和健康仅限于成熟的西红柿,未成熟的绿色西红柿不仅没...
青番茄能吃吗?
答:青番茄是不能吃的。青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时...
青番茄的做法大全家常
答:1、青西红柿切片,木耳泡发,红辣椒切丁备用。2、锅中加入底油烧热将红辣椒、青西红柿下锅煸炒,加入盐,花椒,耗油等。待七成熟时 放入木耳翻搅,最后加入蒜蓉,鸡精出锅。这道菜酸辣爽口,营养丰富,搭配吃米饭特别下饭...