鲳鱼怎么做比较好吃?
答:1、鲳鱼刮去鱼鳞,剖开肚子取出内脏和腮,并清洗干净。2、用刀子在鱼的两面划几下,刀口均匀方便入味鱼不变形。3、在鱼身上涂抹盐和料酒,腌制5分钟左右 4、葱斜切成片,姜洗净切片,大蒜和八角备用 5、腌好的鲳鱼用厨房...
鲳鱼怎么做才好吃
答:1、鲳鱼两面打花刀。2、放料酒.盐.胡椒粉抹均匀腌制10分钟。3、鱼的表面抹上一层薄薄的面粉。4、选用不粘锅,大火热油,下姜葱爆香。5、放鱼调成小火,用锅铲轻轻的推动。6、煎至两面金黄后,把侧面和头也煎一下。
大鲳鱼怎么做好吃又简单
答:烧热油锅,将鲳鱼放入,先将两面略为煎干,再放入蒜末、鲳鱼一起煎熟即成,便可膳食。味烧鲳鱼:调味料相混拌匀。将鲳鱼去鳞、腮、内脏,洗净后切掉头尾,在鱼身切成斜状纹,将调味料涂抹在鱼身上。将鲳鱼放在烧碟上...
大鲳鱼怎么做好吃
答:锅里热油,然后放点花椒爆香,把热油浇在葱花上。很好吃既有葱香味又吃得出花椒的香 用料 鲳鱼 一条 蒸鱼豉油 两小勺 姜 一块 葱 两根 油 适量 花椒 适量 清蒸白鲳鱼的做法 耐心地去除鲳鱼的内脏...
鲳鱼怎么做好吃
答:鲳鱼的做法家常做法包括清蒸鲳鱼和红烧鲳鱼。先把鱼背划几刀,抹上盐鸡精、酒,腌制10分钟,个人觉得这样会肉嫩点。锅热倒入油(我用的是菜油,妈妈家的哦,土菜油很香),油7成热,把鱼放入两边煎黄。捞出起。把姜丝...
鲳鱼怎么做比较好吃
答:可以做红烧鲳鱼,首先要把鱼宰杀清洗干净,沥干水分,在鱼的表面划上几刀,锅烧热放油,烧到5成热的时候就把鲳鱼放下去炸一下,捞出来备用,留一些底油,加入郫县豆瓣酱,红油炒出来,加葱末,蒜末,生姜末炒出香味,就...
鲳鱼最好吃的5种特色做法有哪些?
答:第一道鲳鱼美食:红烧鲳鱼 食材:大豆油、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、辣椒、大蒜、白糖、醋、鲳鱼 具体做法步骤:第一步,鲳鱼洗净,撒上盐腌10分钟左右。葱切段,姜切片,辣椒剪段备用;第二步,锅烧热,把鲳鱼两面...
鲳鱼怎么做好吃有营养
答:鲳鱼一条,大蒜头适量,姜适量,葱适量。做法 (1)鲳鱼开肚去腮洗净,抹上盐巴腌十五分钟。(2)再洗净,鱼背上各划几条道,放上大蒜片、姜丝、倒上料酒。(3)封好保鲜膜,大火,冷水下锅蒸十五分钟。Ok刚好鲜嫩。(4)...
鲳鱼怎么做好吃
答:主料:鲳鱼一条、葱姜适量、酱油适量、热炒油适量。1、准备好所有食材。2、然后将鲳鱼清洗干净,打上花刀。3、接着将葱和姜切成丝。4、然后在一个碗中倒入适量的酱油、食用油和水搅拌均匀。5、接着把葱姜铺在鱼身上并...
鲳鱼怎么做好吃?
答:1、首先准备好材料。2、把红鲳鱼洗洗去内脏清洗干净,把鱼背切上花刀(可选),再加入盐、姜片和料酒涂抹均匀并腌制一会。3、大葱、姜、大蒜切末,热锅凉油,油热7成下红鲳鱼(可用不粘锅或者把锅烧的热热,再加油、...
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