包子是怎么做的?
答：1、先来揉发面，清水里混合酵母粉，先搅拌均匀，这样可以激活酵母粉；2、再往酵母水里放上面粉；3、先用筷子搅拌一下，看看水量和面粉量是不是合适；4、再揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，放在一边常温发酵。一般面粉和...
包子的做法
答：【制作步骤】1、蒸包子最重要的一点就是发面，如果面发不好，步骤再怎么正确也不行。蒸包子的面水比例为2：1就可以，用温水和面，用手背试一下水温，不烫手就行，这样酵母的活性最大，面发的比较快，揉光后盖上盖子醒...
包子的做法步骤
答：包子的做法步骤 1、豆腐，粉条，葱姜切碎，还有储存的干芝麻叶淘净、切碎。PS: 也可以用苋菜/白菜/韭菜等时令蔬菜代替芝麻叶。2、所有食材混合，加入酱油、生抽、五香粉、味精、盐适量，食用油2汤匙，喜欢吃辣的加入辣椒油...
怎样做包子又软又好吃头的做法和配方
答：包子的做法在大体上可以分成三个步骤：第一，和面、发面;第二，拌制馅料;第三，包好、蒸制。下面给大家逐步介绍。第一步，首先，把面和好，在温暖的地方发酵，等到面的内部呈现蜂窝状，并且体积膨胀超过3倍大，在用鼻子...
如何做包子
答：如何做包子【提问】请稍等你的问题我正在查找【回答】1 把5克的干酵母粉倒入饭碗，用四分之三饭碗的温水调匀。2 将酵母粉液倒入大盆，用量米筒量三杯的面粉（约300克）倒入其中。3 揉面15分钟，面光滑，用盖盖住发酵...
做包子步骤
答：21.直至将面皮边缘捏完，收口，成包子生胚 22.做好的生胚用湿纱布盖起来，再静置约20分钟进行第二次饧发(此步骤很重要，不可省略)23.蒸锅内放入适量的水，在蒸屉上刷一层薄油或垫上屉布，放入饧发好的生胚，盖严...
包子怎么做
答：1、温水里加入酵母，静置5分钟。2、将酵母水少许少许加入面粉里，一边用筷子搅拌。3、揉成光滑的面团。4、发酵至原来的两倍大。5、在发酵的过程中，准备包子馅料，将猪肉剁成末。6、大葱切碎。7、姜蒜切剁碎。8、将大葱...
做包子的方法与步骤
答：步骤一：肥猪肉剁成肉泥。步骤二：萝卜擦成丝，放入锅中煮到半成熟，去除萝卜的臭味。煮好的萝卜丝晾凉，挤干水分，剁碎。步骤三：将剁好的萝卜放入肉馅中。步骤四：放入剁好的葱花 步骤五：放入亚麻籽油。步骤六：放入...
如何做包子
答：1、准备一块新鲜的猪肉，剁成肉末或者切成小丁备用。2、一把新鲜的小白菜，择洗干净，放在案板上，用刀切碎，放入一个稍微大一点的容器中，加少许的盐，搅拌均匀，腌大约三分钟左右，杀出水分，再用手攥干。3、准备一小...
蒸包子的做法步骤
答：蒸包子的做法步骤 1、猪肉买好机器搅成馅，放入姜末 2、加入少许盐、生抽、蚝油、香油拌匀 3、韭菜切一公分段，比饺子切的段稍长一点，切好放入盆中先用少许香油拌一下，这样不容易出水，然后加入调味和刚刚办好的肉馅...