绍兴花雕

绍兴花雕酒是什么酒?

答：花雕酒是黄酒的一种，是以糯米为主要原料酿制而成的加饭酒，主要产于中国浙江绍兴一带。花雕酒可直接饮用，也可温烫至38℃-40℃时饮用。加温后的花雕酒酒精度因挥发而降低，因此变得更加香醇厚实， 容易入口。除了佐菜饮...

绍兴花雕的来历是什么

答：花雕不就是女儿红吗 “女儿红”的来历 著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”，说起这个名字，还有一个故事哩！从前，绍兴有个裁缝师傅，...

为什么绍兴花雕加热会发酸

答：花雕里面的二氧化碳过多，所以加热会发酸。花雕酒加热后发酸是因为黄酒里面的二氧化碳过多而导致酸味花雕酒加热不能过度，太热的我喝过，口味很差。煮沸的花雕没喝过，估计很难喝吧。酒的主要成分是乙醇，虽然沸点比甲醇和高...

绍兴花雕的介绍

答：绍兴花雕是浙江省的汉族传统名酒，属于黄酒的一种。从中国古代女儿酒演变而来。清代时画花酒坛名为花雕，绍兴花雕便以其酒坛外面的五彩雕塑而得名。花雕工艺师们根据大小不一的酒坛的特点设计图案，采用矿物配成的油泥雕塑出不...

绍兴花雕酒与黄酒有何区别?

答：一、范围不同：黄酒是酒的种类的总名称，花雕酒是黄酒的一个分支。黄酒品种甚多，著名的有花雕酒、元红酒、加饭酒等。二、味道和含糖量不同：黄酒的含糖量在0-10％之间，酒精约为15度-20度左右；花雕酒的含糖量在0...

绍兴花雕的特点

答：一个个五彩续纷的酒坛子，大小不一，造型各异，或古朴典雅、富丽堂皇；或清秀伶俐、玲珑剔透。酒坛上从汉族民间传说、神话故事到风土人情，各种图案应有尽有，这就是闻名中外的绍兴花雕。绍兴花雕的制作工艺十分复杂，题材丰富...

绍兴花雕酒的功效与作用

答：1、保健功能：具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮能使人精神旺盛，体力充沛。据《本草纲目》记载，可与许多名贵中药泡制成疗效显著的经酒。有固本增元，怯除病痛的功效。2、营养功能：营养丰富，内含...

一招揭秘:绍兴酒为什么叫“花雕”?

答：花雕酒又叫远年花雕酒。最早的花雕酒是指经过长期贮藏，并在酒坛外面雕绘了五色彩图的一种酒。起初，花雕酒坛内装的都是一般绍兴酒，但因酒在地窖或酒库中经过了多年贮存，就变成了陈酿的美酒。启封时，酒香扑鼻，满室...

绍山鉴水花雕酒十二年怎么样

答：鉴湖绍兴花雕酒采用优质精白糯米、优质小麦和鉴湖水为原料，全部采用传统工艺，手工精酿而成，具有独特风味，是绍兴酒中公认的精品。鉴湖酒厂全称绍兴_酒集团公司鉴湖酿酒厂，是浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司全额投资的独立法人...

绍兴花雕酒的简介

答：据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当中最...