油炸食物用猪油还是植物油好 油炸食物用哪种油好
答：油炸食物用什么油好 1、花生油是用于油炸的不错之选，花生油的不饱和脂肪酸在高温下比较稳定，油炸不易变性或分解，而且花生油炸出来的食物有种花生独特的香味，十分诱人。2、棕榈油一般是用来炸方便面，含有很多饱和脂肪酸...
油条油炸机哪家比较好
企业回答：上海川丸提供的油条油炸机比较好，上海川丸电气有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的高新企业，专业生产“川丸”全自动蛋炸油条机，公司拥有专业的研发队伍和优质的服务体系，秉承“质量第一，用户至上”的经营理念，不断推出符合健康、环...
油炸剩下的油如何处理
答：油脂不能反复加热，否则会产生致癌物质。这是常识我们平时吃的油大部分都是植物油，植物油里含有大量的不饱和脂肪酸，高温加热后会产生黑烟，这个烟就是制癌物质。所以烟起得越多、越早的油，燃点越低，不适合做油炸食品 ...
炸了食物的油能干什么呢
答：油炸后的油怎么处理？我们是说油脂不能反复加热，但是也没有说加热过的油是绝对不能用的，颜色发深，都还是可以使用的。不过用这样的油，避免高温的原则。油脂变坏，最大的祸害就是“氧化反应”。虽然氧化反应是一直在缓慢...
什么油适合炸东西?
答：用煎炸调和油,如花生油、棉籽油、菜籽油、猪油等合适。花生油(peanut oil)淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还...
油炸东西后剩下的油怎样净化处理
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回答: 都骞0Cc
时间: 2018年04月21日
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炸东西剩下的油怎么处理？看这里
炸过的油还能用吗
答：油脂变坏，最大的祸害就是“氧化反应”。虽然氧化反应是一直在缓慢发生的，可只要用过一次之后，氧化反应的速度就会大大加快。这个时候，再用密封、避光等老办法来延缓氧化也是几乎不可能的。因此，要降低煎炸油的危害，唯一的...
油炸的油黑了怎么处理?
答：油炸的油黑了在油里放块鸡蛋壳，它就会把掉在食用油中的碳粒吸附掉，使食用油变清。除此之外，如果是花生油的话，还可以花生油中放入少许炒过的食盐，就可以使油保持色清、味香，而且不容易变质。更多关于油炸的油黑了...