藕片怎么炒比较好吃
答：1、把藕洗净，切片，大概8厘米厚。2、烧开水后，用新鲜的莲藕在水里烫一下，千万不能煮熟，不然藕片将失去爽脆的口感，变得绵软。3、稍烫后捞出沥水晾干，将酱油、醋、辣椒油(烧油，再淋到辣椒粉上即可)、花椒粉(一...
如何炒藕片好吃又简单
答：藕清洗干净去皮切薄片，放入清水里加一勺白醋浸泡一会儿，多冲洗两遍沥干水分 请点击输入图片描述 蒜、姜、青红椒切末 请点击输入图片描述 锅烧热倒入适量油，炒香姜、蒜末 请点击输入图片描述 倒入藕片翻炒，加少许水防止粘...
藕片怎么炒又脆又好吃
答：1、莲藕去皮洗干净。2、莲藕切成片用冷水浸泡。3、木耳浸泡好撕成小朵。胡萝卜洗干净切成花片。4、起油锅，葱姜入锅煸香。5、藕片入锅炒。6、木耳入锅炒。7、胡萝卜入锅炒。8、加盐、味精炒，炒均匀即可出锅装盘。
怎样做炒藕片好吃又简单
答：1.将嫩藕切成薄片，入锅爆炒，颠翻几下，放入适量食盐、味精便立即出锅。这样炒出的藕片就会白如雪、清脆多汁。2.藕片切好后，浸泡在清水中，一方面洗去其中的粘性物质，另一方面，防止变色。3.如果炒藕片时越炒越粘，...
炒藕片怎么做好吃
答：【步骤七】：葱姜蒜炒出香味，放入藕片、青红尖椒、生抽2勺、蚝油1勺、盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺，大火翻炒均匀。【步骤八】：藕片和调料充分翻炒均匀，顺着锅边淋入一小勺香醋，继续翻炒均匀出锅成菜。
藕片怎么炒才好吃
答：1、莲藕、胡萝、 青椒择洗干净。2、莲藕切成片，放在冷水中浸泡。3、胡萝卜、青椒切成片。4、起油锅，胡萝卜入锅过油。5、青椒入锅一同过油后盛出。6、再起油锅，葱姜入锅煸香后莲藕入锅炒。7、加生抽炒。8、过油...
藕片怎么做好吃
答：1、藕刮皮洗净，切片片备用。2、蒜拍扁切碎，从切粒。3、醋、盐、糖、生抽和鸡精混合调成酱汁。4、热锅倒油，放入蒜爆香。5、放入藕片翻炒至8成熟。6、倒入酱汁翻炒至汤汁变得粘稠。7、快点上盘以免藕片不脆了。关...
藕片怎么炒好吃
答：1、莲藕、胡萝、 青椒择洗干净。2、莲藕切成片，放在冷水中浸泡。3、胡萝卜、青椒切成片。4、起油锅，胡萝卜入锅过油。5、青椒入锅一同过油后盛出。6、再起油锅，葱姜入锅煸香后莲藕入锅炒。7、加生抽炒。8、过油...
莲藕怎么做怎么炒好吃
答：技巧一，莲藕去皮以后，很容易会氧化变色，所以，莲藕切片后要及时的放水中浸泡，水中加入少许食用盐，白醋。这样可以有效地防止藕片氧化后变黑。技巧二，藕片下锅炒之前，先要经过焯水，这样可以缩短藕片的炒制时间，炒出来的...
嫩藕片怎么炒好吃
答：1、藕削皮，改刀切成片，用清水浸泡一会，藕片沥干水分备用。2、香葱洗净切小段，姜切成片。3、油锅烧热，放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟。4、放入适量盐、鸡精，关火。香葱倒入，翻炒均匀盛盘即可。食用价值：莲...