清蒸鲈鱼的家常做法蒸几分钟
答:清蒸鲈鱼一般蒸10分钟左右,做法如下:主料:鲈鱼500克。辅料:大葱30克、姜30克、盐1克、胡椒粉0.5克、料酒10毫升、蒸鱼豉油25毫升、花椒10粒、花生油15毫升。步骤:1、将鲈鱼冲洗干净就可以了。把大葱一半切葱段一半切成...
清蒸鲈鱼需要多少时间
答:清蒸鲈鱼的时间要根据鱼肉的厚度而定,一般蒸整条鱼(不切花刀)需要8-10分钟,而蒸这种切花刀的鱼,要根据鱼片的厚度,在3-5分钟不等。清蒸的鱼,要求鱼一定要新鲜,蒸出来的鱼才鲜嫩可口,冷冻过的鱼不适合清蒸做法。
清蒸鲈鱼怎么做?蒸几分钟?
答:鲈鱼一般蒸8分钟左右即熟,需水开下锅。具体需根据鲈鱼大小区分:1、一般1-2斤的鲈鱼,水开下锅蒸8分钟即熟。因为鲈鱼肉质紧凑且比较肥厚,所以比一般鱼受热会略慢一些,需要蒸8分钟才能熟,而蒸鱼本身蛋白质高,为了避免...
清蒸鲈鱼水开蒸几分钟
答:清蒸鲈鱼水开蒸6-8分钟即可,正确做法如下:用料 主料:鲈鱼适量、蒸鱼豉油5克 辅料:料酒3克、姜丝适量、椒片适量、鸡粉3克、盐3克 1、清理鲈鱼。2、再放入料酒、姜丝、辣椒。3、放入沸水锅中,大火蒸6~8分钟即可。...
清蒸鲈鱼需要蒸多长时间 清蒸鲈鱼做法介绍
答:1、清蒸鲈鱼需要蒸8分钟即可。2、鲈鱼(1条,700克)、精盐(少许)、花生油(40克)、姜丝(15克)、葱(2条)。3、将鲈鱼宰好,除内脏,洗净。用盐、生姜丝、花生油,浇入鲈鱼肚内。用葱二三条放在碟底,葱上...
清蒸鲈鱼需要蒸几分钟
答:鲈鱼蒸的时间不需要很长,一般十分钟左右就可以了。将鲈鱼开火清蒸十分钟左右,其实鲈鱼就已经蒸熟,这时候可以把火关掉,然后再用余温蒸一分钟左右,蒸出来的鱼肉质鲜嫩爽滑,吃上去十分鲜美。在蒸鱼放豉油的时候,千万别放...
鲈鱼清蒸需要几分钟
答:清蒸鲈鱼的时间建议6-8分钟即可,如果蒸鲈鱼的时间过短,鲈鱼很难完全蒸熟,如果蒸鲈鱼的时间过长,这样鲈鱼的肉质会变老,口感很差。鲈鱼分为海鲈鱼和淡水鲈鱼两种,清蒸鲈鱼建议用淡水鲈鱼。清蒸鲈鱼的技巧 1、汤汁要倒掉 ...
鲈鱼应该蒸多久?
答:鲈鱼一般蒸8分钟左右即熟。需水开下锅。具体需根据鲈鱼大小区分:1、一般1-2斤的鲈鱼,水开下锅蒸8分钟即熟。因为鲈鱼肉质紧凑且比较肥厚,所以比一般鱼受热会略慢一些,需要蒸8分钟才能熟,而蒸鱼本身蛋白质高,为了避免...
清蒸鲈鱼蒸多长时间
答:清蒸鲈鱼蒸10-15分钟为佳,不宜超过15分钟,超过了这个时间鱼肉就老了,不好吃。清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一。属于粤菜系,海鲜菜谱之一,以鲈鱼为制作主料,清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。
清蒸鲈鱼水开蒸几分钟
答:清蒸鲈鱼水开蒸8-10分钟即可。如果蒸鲈鱼的时间过短,鲈鱼很难完全蒸熟;如果蒸鲈鱼的时间过长,可能会导致鲈鱼的肉质发柴,损失鲈鱼的鲜美。清蒸鲈鱼时可以在鲈鱼上放上姜片、葱段、料酒去腥。清蒸鲈鱼水开蒸8-10分钟即可...