什么是罗望子
答:罗望子,别名:酸角、酸豆、罗晃子、甜目坎等,拉丁文名tamarindus indica l.,为苏木科罗晃子属常绿乔木。原产印度及热带非洲,1900年引进台湾,东南亚国家将罗望子入菜,但在台湾均栽培为观赏树。罗望子非但是调味料,还是水果...
罗望子是什么?
答:罗望子,又名酸豆。 别名:酸梅,酸角,答满林度,曼姆,夯木,罕酸酸,酸荚,酸饺,酸酸,酸枣,通血图,通血香,乌梅。拉丁文名: Tamarindus indica.豆科、酸豆属常绿乔木。原产热带非洲,后经苏丹引入印度繁衍栽植,...
吃罗望子有什么好处
答:罗望子具有多种药用和保健功能。其性甘、辛、酸、凉,有祛热解暑、消积化食、清脑提神作用。能治缓泻、妊娠呕吐、便秘、小儿疳积,高血压等多种病症。在民间医疗中,罗望子具有通便、退烧的功能。果肉可以提供纤维,对正在...
罗望子可以种植在盆栽里吗
答:罗望子可以种植在盆栽里吗1 罗望子的确它的别称是酸豆,它和豆角一样,其实指的都是同一种东西,大家都知道,酸豆在海南,广州等的确非常有名,像海南酸豆,更是在岭南地区出了名的美味,是很多人去了海南度假之后,必买...
什么是罗望子?
答:罗望子(tamarindus indica l.),为苏木科罗晃子属常绿乔木。原产印度及热带非洲,1900年引进台湾,东南亚国家将罗望子入菜,但在台湾均栽培为观赏树。罗望子非但是调味料,还是水果的一种。中国广州等省区有引种栽培。【别名】...
酸角是什么东西
答:酸角(学名:Tamarindus indica)又称酸豆、罗望子、酸梅(海南)、“木罕”(傣语)、酸果、麻夯、 甜目坎、通血图,亚参果。苏木科酸角属。热带、亚热带常绿大乔木,酸角是属于豆科的一属。它是一个单种属,仅1种两...
罗望子的吃法是如何的
答:【罗望子(酸角) 的食用方法】:一是将叶子舂细后凉拌,方法是先将嫩叶煮熟,捞出漂泡干净,除去酸味(叶子是酸的),用手挤掉水,放进盐碓里舂细成泥状,再把小头葱(本地葱,个头小而香)放进去一道再舂,取出盛...
望子果的吃法
答:有时罗望子果肉可与柠檬汁替换使用。食用技巧 加压罗望子可以放在热水里浸泡大约15分钟,直到它变柔软或用手指可以揉碎,用一个滤网过滤掉其纤维。罗望子应该浸泡一整夜,烹饪时才容易熟透。储存方式 罗望子可在室温下保存。
罗望子有什么营养价值
答:罗望子 罗望子果肉中含有丰富的还原糖(葡萄糖、果糖)、有机酸(主要是酒石酸,其次为草酸、苹果酸、琥珀酸、柠檬酸及奎宁酸)、果酸(丰乳糠醛酸为主,其次为丰乳糖、阿伯糖)、矿物质(以钙、钾和磷为主,较少为镁和锌)...
罗望子吃多了有没有坏处?
答:罗望子吃多了并没有什么坏处。罗望子 【别名】酸角、酸豆、罗晃子、通血图 【来源】豆科罗望子属植物罗望子Tamarindus indica L.,以果实入药。春季采,除去种子,晒干。【性味归经】甘、酸,凉。【功能主治】清热解暑,消食...