腊菜怎样腌制
答：(一)洗菜将整株腊菜充分漂洗干净，勿伤茎叶。(二)晾菜将洗净后的腊菜挂在绳上，晾干外表明水至叶片略微打蔫时为宜。(三)切菜用锋利、无油腻的菜刀切成2cm长的碎段。能分级切段最好。(四)揉搓将切好的腊菜放入瓦缸...
腊菜怎么腌制方法
答：(一)刷碗 将整棵腊菜充足浸洗干净，勿伤叶茎。(二)晾菜 将清洗后的腊菜挂在绳上，晾晒外说明水至叶子稍微发枯时为宜。(三)刷碗 用锐利、无油腻感的水果刀切割成2cm长的碎段。能等级分类切条最好是。(四)搓揉 将...
腊菜怎么做好吃 腊菜怎么做
答：1、腌腊菜：晒干，烧水煮，沥干水分，过程中加入适量食盐，放入密封的罐中加水腌制即可。做法简单，美味好吃。2、晒干切碎，放入铁盆揉，揉干水分，过程中加入适量食盐，无水之后，放入密封的罐中腌制即可。做法简单，美味好吃...
腊菜怎么腌制好吃
答：(一)洗菜将整株腊菜充分漂洗干净，勿伤茎叶。(二)晾菜将洗净后的腊菜挂在绳上，晾干外表明水至叶片略微打蔫时为宜。(三)切菜用锋利、无油腻的菜刀切成2cm长的碎段。能分级切段最好。(四)揉搓将切好的腊菜放入瓦缸...
腊菜腌制方法 怎样做腊菜
答：1、腊菜适量，花生适量，食盐适量，酱油适量，佐料适量，白酒适量，腌菜坛／盒子 1个。2、准备适量的腊菜把腊菜进行洗干净后把腊菜晾晒1-2天左右，使其腊菜晒得半干，后把晒干的腊菜进行切成小细段。3、切完腊菜后在案板...
怎样腌腊菜最好吃
答：腌制腊菜 ①雪里红择去老叶、黄叶，为了腌制过程中不出现烂叶，腌制前不要清洗，用剪刀从根部劈开，放入大盆里，一层菜撒一层盐，层与层之间颠倒码放，放阴凉处一至两天，直至腌出水份来；②凉白开加入适量盐，搅拌让盐...
河南腊菜的腌制方法 河南腊菜如何腌制
答：1、腌制河南腊菜时需要准备新鲜的芥菜心两千克，食用油、盐以及辣椒酱和白糖等调味料都要适量准备一些。2、把准备好的新鲜芥菜用清水浸泡一下，再清洗干净，取出以后把它放在簸箕上面晾干水分，并在阳光下晒干制一下，晒到...
腊菜的腌制过程
答：(一)洗菜 将整株腊菜充分漂洗干净，勿伤茎叶。(二)晾菜 将洗净后的腊菜挂在绳上，晾干外表明水至叶片略微打蔫时为宜。(三)切菜 用锋利、无油腻的菜刀切成2cm长的碎段。能分级切段最好。(四)揉搓 将切好的腊菜...
腊菜怎么腌制!
问：腊菜应怎么腌才好吃?才不会坏?请知道我朋友告诉小妹,谢谢!
答：1、剪菜，要将雪里红根部剪取，勿伤茎叶。2、洗菜，将整株腊菜充分漂洗干净。3、晾菜，将洗净后的腊菜挂在绳上，晾干外表明水至叶片略微打蔫时为宜。4、撒盐，将腊菜放入盆或其它容器中，按7-10%的重量比例加入食盐...
腊菜的家常做法
答：01 首先芥菜清洗干净，拿到外面晾成半干水。02 然后拿回来切成小丝。03