贡面的家常做法
答:潢川贡面又称光州贡面。是一种著名的汉族面食。以精粉和芝麻香油为主料,清油兑水盐和细面粉,经过拌、揉、发酵、盘条、上架、拉扯、晾晒、截切等十多道工序制成。据《光州志》记载,早在唐代,光州已生产挂面,当时"风...
吉祥贡面可以吃吗
答:吉祥贡面可以吃。因为吉祥贡面是贡面面条的一个分支,属于面食类食品,细发如丝,又长又白的面条,是可以吃的。贡面的家常做法如下。1、先煮一锅水,香葱切末,姜切末。2、香葱末和姜末加入碗中,再舀一勺辣椒末、一勺...
慈禧太后生前最爱吃的银丝贡面,是一种怎样的美食?
答:比如正月初一早晨,家家户户吃上一碗贡面,寓意福气长长,好运连连,这也是正月初一,慈禧太后吃贡面的原因之一。再比如男女老少生日寿诞时吃贡面,寓意健康长寿,幸福圆满。而贡面本身的营养价值极高,吃法又丰富,可以增添各种...
常山贡面哪家最正宗
答:联系地址:浙江省衢州市常山县何家乡何家村261号贡面又称索面,是常山传统特色小吃,明朝时作为贡品进贡给皇家食用。贡面是纯手工制作而成,整套程序下来要十二三个小时。常山贡面是咸的。做贡面的人家各有各的配方,所以各...
空心贡面的怎么做好吃
答:鸡汤贡面的制作方法:姜丝、葱花备用,香菜切末 鸡腿冷水入锅,大火煮沸,转小火炖1小时,倒入姜丝、葱花、面条,搅拌防止粘连,大火煮至松软,倒入胡椒粉、盐,搅拌均匀,倒入香菜。鸡汤的功效 1、补虚强身 补虚强身是鸡汤...
贡面的介绍
答:贡面,俗称索面、挂面、长寿面。索面是招待客人的佳点和逢年过节、婚丧寿辰馈赠亲友的礼品,寓以万福呈祥、长命富贵之意,故又誉称“长寿面”。为马金一带主要特产之一。索面煮食不加盐,只在沸水锅内一氽,捞入调配好油...
油面是什么面 油面的介绍
答:又称龙须贡面、挂面、须面、龙凤见喜、福禄喜面、寿面等。龙牌贡面历史悠久,明末见于市场,清代被选为宫廷食品,故有“龙须贡面”之称。以优质面粉、茶油、薯粉、食盐等原料,手工精制而成,细如游丝,具有爽而不腻,滑...
贡面的历史渊源
答:银丝贡面”印章。从此,“银丝贡面”名声大噪,美名远扬。常山索面在明朝被列为“贡品”,《常山县志》对此有明确记载:明嘉靖年间,索面取名“银丝贡面”进贡朝廷,每年达数百担之多;民间也有物据可查。
光州贡面的介绍
答:光州贡面又称潢川贡面。是一种著名的汉族面食。以精粉和芝麻香油为主料,清油兑水盐和细面粉,经过拌、揉、发酵、盘条、上架、拉扯、晾晒、截切等十多道工序制成。据《光州志》记载,早在唐代时光州已生产挂面,当时风销...
衢州特色小吃有哪些?
答:五、常山贡面 在衢州常山有一种面叫做贡面,有叫素面,是“白如银,细如丝”的面条,它的特点是细、软、长,碗里加点调料,清汤煮沸出锅就可以享用,味道就会让人回味无穷,现在说起来真的有些怀念。现在网上也有卖,是...