雪菜怎么腌制好吃
答：6.基本按照，一层雪菜，一层盐，边放边用手使劲压一下，雪菜和盐的比例，按照10：1或10：2，如果近期吃完的，可以适当的少放盐，想长久放一段时间，可以多放盐。下面可以一层一层的`少放盐，越往上撒盐越多。7....
雪菜的腌制方法?
答：雪菜的腌制方法:用料:小芥菜一包、盐适量 1、小芥菜一包。2、洗净。3、放在沥水盆里沥干，我放了一下午，四，五个小时。4、预备两个干净无油的盆，一个腌菜，另一个放在上面压菜。5、将洗净晾干的菜放入盆中，在上...
雪菜腌制方法
答：雪菜腌制方法 1、取15公斤雪里蕻，0.5公斤食盐，5-7头蒜，50克花椒，2个红辣椒。将雪里蕻用清水洗净，削去根部，去掉黄叶，放在通风处阴干，至整个雪里蕻叶子有点发蔫为好。将雪里蕻切成约1厘米小段，放在盆里待用。2、...
雪菜的腌制方法
答：请点击输入图片描述 第三天时候要和第二天一样，搓洗、倒出水分、撒盐、盖盖子，之后就要将坛子放在阴凉处，自行腌制二十天。7 二十天后腌制的雪里蕻已经可以食用了，将其放进清水洗去盐分，然后切碎，喜欢荤的可以加肉炒...
雪菜怎么腌制
答：2.加盐腌制 在表面加上适量盐巴，约使用雪菜重量比例的3～5%，以双手按压抓腌帮助杀青，使盐巴入味后蔬菜水分释出，静置约30分钟～1小时，若不够软烂或盐量较少，待挤压出水分后，再次撒上盐巴继续盐腌。若要在当天...
雪菜怎么腌
答：1、买回来的雪里蕻去掉黄叶，每一棵雪里蕻用刀削去根部表皮露出干净的根部。2、用大盆清洗干净。3、然后将雪里蕻搭在衣架上，将水气晾干。4、晾晒得没有水气的雪里蕻放入大盆，一层雪里蕻一层盐，直到都放入盆里，然后再...
怎么腌制雪菜
答：其腌制方法一：①将新鲜的雪里蕻摘去烂叶，放置在墙角，等叶子大部分变黄后洗净晾干，再切成段，放在盆中，用盐揉搓均匀，码放在大玻璃瓶中，塞紧盖严。1个月后即可食用。②将雪里蕻摘洗干净，晾至半干时用盐加几十粒...
腌雪菜怎么做?
答：腌雪菜的做法：备用食材：雪菜10公斤，泡菜盐1斤，花椒粒少许，二锅头少许；制作过程：第一步，新鲜的雪菜准备出，直接放在阳光下，晾晒2天时间，待看到雪菜有些发蔫的时候收回，将雪菜清洗干净；第二步，然后放在室内阴干...
雪里蕻的腌制 雪里蕻腌制方法大全
答：这种腌制方法可谓传统正宗做法，但要有充足的阳光，雪里蕻要晒后才能腌制，自我感觉这种方法做出来的雪菜很香，可能是经过太阳晒过吧，口感脆韧，只是用时较长，差不多要20多天时间。4、方法四 原料：雪里蕻15斤、盐1.5斤...
雪菜如何腌制
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回答: 悟道拈花自在听3227
时间: 2021年03月05日
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