腊肉香肠怎么做
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回答: 爆炸过了头
时间: 2020年09月12日
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腊肉香肠怎么做好吃 腊肉香肠好吃的做法
答：1、蒜香腊肉杏鲍菇；主料：腊肉65g、杏鲍菇240g；辅料：青椒73g、胡萝卜34g、蒜25g、酱油12g、蚝油14g、玉米油15g、糖3g；2、腊肉放入水里焯煮一下，或用开水烫一下，清洗干净，切片备用。3、胡萝卜洗净切片;青椒洗净...
腊肉香肠的制作方法及配料
答：8.作法7灌好的香肠取每一段平均长度,并再香肠之间留约5-10公分空隙转起成节,并于最头端部分打上死结防止肉馅露出。9.将作法8的香肠高挂通风的地方,让其风干约2天以去除香肠表面的水份即可。小贴士;可以根据口味增加辣椒粉做成辣味...
香肠腊肉的做法
答：把肉喂完了把香肠挂在风大的地方吹大概一个星期左右就干了，香肠就可以吃了。腊肉更简单，首先把猪肉洗干净凉干水份，然后用盐抹在猪肉上个人的口味放量，腌制两三天然后挂在灶头让火熏，...
香肠可以和腊肉一起煮吗
答：煮腊肉香肠的做法 1 把腊肉和香肠放入清水里面，清洗干净，用清水泡一会，腊肉香肠在晾晒过程中，难免有灰尘什么的黏在腊肉香肠表面。所以煮之前一定要清洗，不能偷懒哦！2 洗净后，锅里面重新加入清水，放入4-6片生姜。3 ...
香肠腊肉的简介
答：香肠腊肉是指四川，重庆等西南地区在过年前制作的食品。在过年吃自制的香肠腊肉已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。现在虽然市场上已经量产各种品牌的香肠，但是还是没有自制的有味道。 。
腊肠及腊肉的做法。
问：腊肠腊肉的做法。
答：风腊：待以上两种肉粒分别腌透后（如须令腊肉爽口，可将瘦肉先搅挞一番），放入同一钢盆之中，加入清水，借用漏斗的帮忙将肉水压入泡软的肠衣之中，以九成饱满务度，然后将两端肠衣打结，用针耙在肉肠上密插，以利疏气...
香肠腊肉存在哪些健康隐患?吃香肠腊肉需要注意哪些要点?
答：吃香肠腊肉需要注意哪些要点？1、腌制久一些 研究表明，腌制食物在20天之后，含有的亚硝酸盐含量会出现明显下降。大家在腌制食物的时候，最好能延迟20天以上。香肠腊肉要提前腌制，这样可以减少亚硝酸盐对身体带来的不良影响。2...
怎样熏腊肉,香肠才好吃?
答：调料是决定香肠腊肉好坏的关键，盐分若是太重则显得很咸，太少腊肉则容易变丑不利于延长保质期，等香肠腊肉充分吸收盐分之后，在晾干，这样香肠里面的水分减少，味道更佳巴适，而且在烟熏的时候更容易上色，将表皮熏至金黄。用...
重庆香肠腊肉的做法?
答：一、制作温度：制作腊肉和香肠应选在10摄氏度左右的季节。二、选料：1、猪臀部的肉，带皮，肥瘦相连（半肥半瘦）。2、配料：（按照10KG猪肉考虑）盐300g，花椒200g，八角150g，茴香150g，丁香30g，山奈75g，香叶30g，...