有没有教人做蛋糕的网站可以介绍?
问：想做点适合老年人吃，软糯可口，又不腻的蛋糕！麻烦各位大虾帮帮忙啦！
答：可以去豆果美食、好豆网、美食杰等网站找到做蛋糕的方法。微波炉蛋糕 主料：低筋面粉90g，蛋黄5个，蛋白5个 辅料：砂糖90g 步骤：1.将低筋粉90克过筛。2.蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。3.打至蛋糊浓...
蛋糕房需要什么软件？
企业回答：蛋糕房建议使用安仕达烘焙软件C1精简版,专业铸造品质。安仕达烘焙连锁店管理系统：是一套从门店销售、门店下定单、工厂采购、生产配料、生产加工、产品包装、成品入库、产品配送、门店销售、会员卡管理、 生产计划（排单）、分货配送等一体化管...
蛋糕制作方法
答：黄油55g 牛奶90g 细砂糖80g 柠檬汁几滴 轻乳酪芝士蛋糕的做法 步骤1 蛋白蛋黄分离，取一小盆加入奶油奶酪和牛奶，隔水加热融化，搅拌至顺滑无颗粒。步骤2 加入黄油，搅拌至黄油融化看不到油星。步骤3 分次加入蛋黄...
蛋糕的做法 配方
答：然后转下火15分钟，再转上火15分钟就OK了。步骤1.加入600克鸡蛋糕粉于容器中（约可制作四次，相当于28个鸡蛋糕的量）。步骤2.接着打入3个鸡蛋。步骤3.再加入90c.c.的牛奶。（此时，可依个人喜好添加食物，如：...
蛋糕怎么作
答：制作步骤：1、准备一个擦干水分的不锈钢盆，用电子秤称100克玉米油放在盆中，称100克纯牛奶放入盆中。再准备一个洗干净控干水分的盆子。这时做戚风蛋糕成败的关键步骤。用蛋黄分离器把蛋黄分离出来，和玉米油牛奶放在一起，...
家庭自制蛋糕的做法
答：步骤：1、材料大合影：鸡蛋、蛋糕粉、牛奶、细砂糖、玉米油，泡打粉；2、用绞肉机的桶和打蛋器来打发鸡蛋：2个鸡蛋全部入桶中；3、将鸡蛋打发成浓浆，倒入细砂糖；4、继续搅打至更加浓稠的状态；此时烤箱可同步预热160...
蛋糕的制作方法和步骤
答：蛋糕的制作方法和步骤1 1、选料 选料对于 烘焙入门爱好者来说十分重要，制作蛋糕时，应根据配方选择合适的原料：准确配用，才能保证蛋糕产品的规格和质量。以制作一般海绵蛋糕的选料为例：原料：主要有鸡蛋、砂糖、面粉及...
有什么做蛋糕的网页,简单一点的,能在家做的
答：二.将发酵粉与面粉拌和，倒入蛋液中，搅成均匀的糊状，不宜过分搅拌，防止面粉起筋缩成块，使蛋糕达到发松。三.准备好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层植物油，以防粘底。然后把搅拌好的...