牛肉筋的营养价值及功效
答：牛肉筋的营养价值是非常高的，烹饪起来味道口感也非常鲜甜美味。牛筋是一种温性的食物，对于那些体质比较虚弱的人来说非常的不错，而且有的人经常会感觉到腰或者是膝盖非常的酸疼，或者是女性在生产过后身体比较的虚弱，都可...
牛肉筋怎么做才好吃 牛肉筋如何做才好吃
答：1、牛肉筋500g，白萝卜一个，生姜一块，大蒜瓣两瓣，大葱一段，生抽适量，料酒适量，豆瓣酱适量，油适量，盐适量。2、准备好原材料。3、牛肉筋切成块。4、白萝卜切成滚刀块。5、生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成段。6、锅...
带筋的牛肉是哪个部位
答：牛肉肉筋，就是牛的韧带，在肋条或外脊边的部位比较丰富。牛筋里含有特别丰富的胶原蛋白。能增加皮肤弹性，延缓衰老。而且，牛筋里还不含胆固醇，脂肪的含量也较低。
牛肉带筋的部位叫什么
答：牛肉带筋的部位是牛肌腱或者骨头上的韧带。
牛筋怎样做好吃
答：步骤：1、将牛蹄筋洗净放入锅中，并倒入没过它的清水，再放入八角、生姜片（10克）、香叶、葱段，启动电饭煲牛筋功能炖压至自然放气即可。2、将压好牛蹄筋冷却后切小段，将剩余的生姜、大蒜、葱切碎。3、起锅倒油，倒入...
牛肉筋是牛的什么部位
答：它口感淡嫩不腻，质地犹如海参。好的牛蹄筋口感爽滑酥香，味美可口。牛蹄筋是牛前后蹄表面和深层屈肌筋腱和周围的纤维组织，呈条状、白色，是一种上好的烹饪原料，用它烹制的菜肴别有风味，适宜卤、拌等多种烹饪手法。
牛肉筋做法
答：一，萝卜烧牛肉筋 材料：姜，葱段，桂皮，萝卜，八角，牛肉筋，老抽，糖，料酒，盐，花椒，1、牛筋加香料料酒飞水洗净，2、备好配料，白萝卜为主，其他配菜想吃啥乱加，也可以不加 3、煸炒豆瓣香料葱姜蒜，没有葱了...
牛肉筋的做法
答：3、锅上火入油，京葱下锅用小火煸至牙黄色取出待用。原锅冲入汤，加盐、味精、料酒、酱油、糖、胡椒粉，下入牛筋（沥净水），改用小火烧至筋糯，尝好味，用水淀粉勾芡，下入京葱段，推匀出锅即成。特点:金红色、...
牛肉筋的做法大全家常
答：1、把牛肉及牛肉筋洗净切成块状，倒入料酒、生抽、老抽腌制十分钟；2、分别把胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块、洋葱切成条状，再切好葱、姜、蒜；3、热锅倒油，油热后放入切好的葱姜蒜爆香，然后加入干辣椒段。炒出...
牛肉筋怎么做好吃
答：1.牛筋切成3.3厘米见方小块，加精盐10克，黑胡椒粉10克，拌匀，腌约20分钟。胡萝卜、洋葱、鲜橙去外皮，切3.3厘米见方块。番茄，用开水烫过，撕去表皮，切碎成细粒状，姜洗净去皮切成厚0.6厘米片状。葱洗净去头尾切...