鳗鱼怎么做好吃又简单
答：鱼肉煎香煎透就可以了！做法2：清蒸鳗鱼 准备食材如下：鳗鱼1条,生姜1块，香葱1根，料酒1汤匙，盐适量，蒸鱼豉油适量 具体做法如下:将鳗鱼清洗干净之后，切段，然后加入1汤匙料酒，加入适量食盐，抓匀摆入盘中，生姜切片放...
鳗鱼怎样做既嫩又好吃?
答：1、准备好要用的鳗鱼，先不着急切，首先腌制入味。2、腌制鳗鱼最好是用姜汁和红糖，因为老抽和生抽是掩盖不住鳗鱼的腥味的，红糖和姜汁是最佳选择。3、将一块生姜切成碎末然后放入纱布中，挤出姜汁。4、温水将红糖化开之后...
新鲜鳗鱼怎么做好吃呢?
答：1、 清蒸鳗鱼 我们先将将鳗鱼清洗干净，鳗鱼肚子中的黑膜要去除干净。然后将鳗鱼放在沸水中焯一下，捞起来之后，用刀大约将它划开1cm左右的鱼片，注意不要将它斩断。接下来我们用食盐、料酒、姜汁将它腌制好。下一步就是将...
鳗鱼怎么弄好吃
答：1.鳗鱼宰净，切段，放开水锅中氽一下，捞出，用清水洗净;猪板油切丁;火腿切末。2.盘中放鳗鱼，放入猪板油丁、火腿末、葱、姜、料酒、盐、味精、胡椒粉，上笼用旺火蒸20分钟取出，除去葱、姜即可。小诀窍 食物相克...
新鲜鳗鱼怎么做好吃
答：杀好的鳗鱼去除内脏洗净，将鱼肉片下备用（用来做椒盐鳗鱼），鱼骨剁成适中大小；将药材洗净后浸泡5分钟左右备用；将鱼入锅略煎后和药材一起放入砂锅，再加4 5片生姜再加入清水，步骤3 大火烧开后转小火炖40分钟，加入...
海鳗鱼怎么做才好吃
答：做清蒸鳗鱼才好吃，如下：1、材料：鳗鱼（已清洗）、姜片。2、将已清洗好的鳗鱼中，加入2勺半盐。3、抹匀腌制3个小时以上。4、随后，腌制好的鳗鱼放入大盘中。5、接着，搁入姜片。6、加适量的料酒。7、加适量的鸡精...
鳗鱼怎样做好吃
答：做法1：香煎鳗鱼 准备食材如下：鳗鱼1条，生抽1汤匙，老抽1茶匙，白酒少许，白糖1茶匙，胡椒粉1茶匙，咖喱粉1茶匙，孜然少许 具体做法如下：海鳗鱼清洗干净，片下鱼肉，用1汤匙生抽、少许老抽、半汤匙白酒、1茶匙糖、1茶匙...
如何做鳗鱼好吃
答：1 鳗鱼干烧肉 食材：鳗鱼干、猪肉、大蒜、八角、香叶、桂皮、生姜。做法：1、将猪肉洗净，切成块。2、把鳗鱼干浸泡一段时间之后，切块备用 3、热锅起油，将生姜，八角，桂皮爆香，倒入肉翻炒变色后捞起 4、这时再倒入...
鳗鱼怎么做好吃又简单 鳗鱼好吃又简单的做法
答：1、材料：鳗鱼、黄大蒜、冰糖、老抽、醋。2、准备好鳗鱼一条，洗干净鳗鱼身上的粘液。3、将鳗鱼先切成小段，再除去鳗鱼的内脏。4、将所有的鳗鱼段都处理好。5、往锅放入油，放入鳗鱼段开始煎。6、煎至一面煎黄后，再...
鳗鱼怎么吃 鳗鱼怎么做才好吃
答：1、清理鳗鱼：鳗鱼买回来之后，首先要清理一下，主要清掉鳗鱼身上的粘液，用热水烫洗一下，就能将鳗鱼身上的粘液处理得比较干净 2、改刀：鳗鱼身形较长，改刀时要注意不能将鳗鱼切断，大概每隔2公分就切一刀，骨头切断，...