巴氏杀菌乳和超高温灭菌乳,有什么不同的地方?
答：巴氏杀菌奶是通过巴氏杀菌法对牛奶进行消毒。一般的巴氏杀菌法是用62-65摄氏度的温度进行30分钟的杀菌，也有一种高温短期巴氏杀菌法，即把牛奶在72-75摄氏度的温度下加热15-16秒，该方法所需时间短，工作效率较高。巴氏杀...
除菌液和消毒液的区别
企业回答：消毒液是多种用途（可用于家居、个人卫生、轻度割伤擦伤、洗衣），衣物除菌液专为衣物消毒设计，香味选择更多，含有助洗成分，更加深入衣物纤维除菌，适用多种织物，去异味、不易褪色；水溶性配方，深入衣物纤维杀菌99.99%，高效除螨99.99%。滴...
什么是巴氏杀菌乳?
答：巴氏杀菌乳又称新鲜乳,它全部是以新鲜生牛乳为原料,经过离心净乳、标准化、均质、杀菌和冷却，以液体状态灌装，直接供给消费者饮用的商品乳。巴氏杀菌乳因脂肪含量不同，可分为全脂乳、低脂乳、脱脂乳和稀奶油；就风味而言，...
全脂灭菌乳和巴氏杀菌乳的区别是什么?
答：一、杀菌工艺不同 巴氏杀菌乳一般只杀灭乳中致病菌，而残留一定量的乳酸菌、酵母菌和霉菌；灭菌乳是杀死乳中一切微生物包括病原体、非病原体、芽孢等。但灭菌乳不是无菌乳，只是产品达到了商业无菌状态，即不含危害公共健康...
什么是巴氏杀菌乳?
答：巴氏杀菌乳又称新鲜乳,它全部是以新鲜生牛乳为原料,经过离心净乳、标准化、均质、巴氏杀菌和冷却，以液体状态灌装，直接供给消费者饮用的商品乳。巴氏杀菌乳因脂肪含量不同，可分为全脂乳、低脂乳、脱脂乳和稀奶油；就风味...
巴氏杀菌乳可以加热吗?
答：巴氏杀菌乳可以加热。但是建议用温水加热，避免加热时间过长或温度加热较高，以免造成其中的营养物质的流失。巴氏杀菌乳经过巴氏方式杀菌、消毒，杀死牛奶中生长性病菌，在杀菌后可保存部分乳酸菌，乳酸菌有对人体益处较大。但是...
蒙牛鲜牛奶巴氏杀菌乳好不好
答：优点；既可以杀死所有的致病菌，又能较好地保存生牛（羊）乳的营养功能与天然风味。缺点；杀菌后仍存在部分耐热的细菌，因此要求在2-6℃的温度下保存，且只能保存2-7天。巴氏杀菌乳因脂肪含量不同，可分为全脂乳、低脂乳...
巴氏杀菌乳和灭菌乳有哪些不同
答：1.杀菌方法的不同。巴氏杀菌乳和灭菌乳的根本区别在于其杀菌方法的不同。巴氏杀菌乳采用的是巴氏杀菌方法，杀菌温度低于100°C，允许有部分细菌存在，只是不得含有致病菌；而灭菌乳是经温度高于100°c的超高温瞬时灭菌，必须...