精肉

精肉是什么意思

答:精肉一般指的是猪臀尖和猪后腿的肉。精肉既瘦肉,脂肪少的肉,肌肉细胞可以在神经的控制下拉伸或萎缩,提供力量,使动物肢体运动。猪身上的各部分肉是有区别的,分开烹调会更好吃,所以厨师将各部分肉命名而供需明确,其中里...

什么是异丙醇铝?

企业回答:异丙醇铝,又称为异丙基氧化铝,英文名为Aluminium isopropoxide,简写为AIP。刚生产出来时为无色粘稠状液体,5-10天凝结成固态。市场上的异丙醇铝多为粉状及块状,可溶于异丙醇、乙醇、甲苯、苯、四氯化碳、氯仿等有机溶剂(加热至70℃以上易溶...

精肉是不是猪肉

答:两个概念,通常精肉指纯瘦肉,一般指的是猪肉去掉肥肉和皮以及骨头。

鲜肉是精肉吗?

答:鲜肉不是精肉。鲜肉是指刚屠宰后不久的肉;精肉是指动物身上的某个部位的肉,如里脊肉、猪腿肉、肩胛肉都属于精肉,精肉一般是红白相间的样子。

多吃精肉有什么害处?

答:又会助长血小板集聚、血栓形成、脂质渗入,并直接损害动脉腔内皮细胞,致使动脉壁发生病变,影响动脉壁脂肪代谢的动态平衡,使血液中的胆固醇、三酰甘油等脂质成分沉积于动脉壁,从而形成动脉粥样硬化。因此,精肉也不宜多吃。

瘦肉,肌肉,里脊肉,精肉,它们之间的区别和联系?

答:精肉既瘦肉,脂肪少的肉,肌肉细胞可以在神经的控制下拉伸或萎缩,提供力量,使动物肢体运动。猪身上的各部分肉是有区别的,分开烹调会更好吃,所以厨师将各部分肉命名而供需明确,其中里脊肉是前肢上面的肉,...

精瘦肉是什么肉

答:猪肉精俗称瘦肉精。部分养猪户为了提高猪的猪肉比例而给其饲料中加入这种添加剂,这是国家明令禁止的。含猪肉精的猪肉颜色特别鲜红,肥肉和瘦肉有明显的分离,脊柱两侧肉略有凹陷,瘦肉纤维比较疏松。瘦肉精又名克伦特罗;盐酸...

鲜肉是精肉吗

答:鲜肉不是精肉。精肉和瘦肉的口感不一样、营养价值不一样。精肉是指某动物身上的某个部位的肉,比如猪腿肉、脊肉肩胛肉等,都属于精肉。瘦肉是动物身上所部位的红肉,因为颜色是红色的,吃起来不会感觉很油腻,所以叫做瘦肉...

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