羊蹄怎么吃
答：1、羊蹄烧掉毛再用刀刮一下，两个脚趾一剖为二，洗净焯水备用。焯水时要记得加料酒。2、电炖锅里加入开水，放入羊蹄（水量没过羊蹄即可）。加入香叶、茴香、桂皮、花椒、干辣椒等香料（撒了点迷迭香和紫苏）。再加半勺醋...
羊蹄怎么做?
答：1；先把羊蹄洗净去毛，需要把羊蹄脚趾中间的缝隙处的杂物清理干净，放入锅中加入姜片，倒入料酒大火烧开，然后再捞出来清洗一遍，这样羊蹄才算处理干净 2；准备炖羊蹄用的配料，葱姜蒜以及干红辣椒，全部洗净切好，这些料可以...
羊蹄做法的绝密配方
答：处理干净的羊蹄冷水下锅焯下水，加入料酒1勺。请点击输入图片描述 待水沸腾起来后会有很多的杂质漂浮在表面，可以先用漏勺撇去浮沫儿，再继续煮上3-5分钟直至不再有更多的浮沫产生。请点击输入图片描述 羊蹄捞出，用温热...
怎样煮羊蹄好吃又简单
答：1、羊蹄先进沸水，放少量米酒和1-2片姜的沸水中焯水，随后放进炖锅里边烧开，转慢火炖2-3钟头；2、锅子将干椒蛋糕烘焙干香，晾凉后，研臼磨成细粉。葱段切细末，放进小盘子，倒进干椒末，舀1-2勺羊蹄汤，碰水即...
羊蹄的做法大全
答：1、备好食材，买羊肉时，顺便叫商家帮忙斩好快，回来用清水清洗干净就可以准备烹调了；2、生姜和马蹄分别洗净，生姜去皮切片，马蹄对半切开，容易渗出汁水；3、羊肉洗净后沥干水，锅里烧开半锅清水，水沸腾时倒入羊肉，煮15...
为什么不建议吃羊蹄?
答：羊蹄里含有羊悬筋，是羊身上的一种病变组织，所以不建议吃。但是如果是去掉羊悬筋的羊蹄是可以吃的。羊悬筋又称蹄白珠，长在蹄胛间，一般为串珠圆形，是羊蹄内发生病变的一种病毒组织，如果要吃羊蹄，就要摘除羊悬筋。...
羊蹄怎么炖 炖羊蹄的好吃做法
答：1、羊蹄适量、葱姜蒜适量、干红辣椒5-10个、花椒八角适量、香叶2-3片、料酒酱油适量。2、先把羊蹄洗净去毛，并烧开水在水过一下脏东西，然后再清洗一遍。这样羊蹄才算处理干净。3、准备炖羊蹄用的配料，葱姜蒜以及干红...
羊蹄如何煲汤
答：材料：预制羊蹄一盒，姜片 3-5片，盐 1 teaspoon。 辅料：青葱一颗切细末备用，干辣椒10余个，盐 【待羊蹄炖熟后准备】 做法 1，羊蹄先入开水，放少许料酒和1-2片姜的开水中飞水，然后放入炖锅里面煮开，转文火炖...
如何炖羊蹄子
答：1、食材准备：羊蹄6只，葱姜，胡椒粒，干辣椒，八角1个，花椒粒20粒，桂皮1块，茴香6克，草果1个，香叶5片，丁香1-2粒，香砂 1-2粒，老抽，生抽，料酒，胡椒粉，盐，辣椒粉 ；羊蹄洗净去毛去蹄壳，要用火撩烧去...
美味又不腻的羊蹄,又香又入味的口感是如何烹饪的?
答：（1）红焖羊蹄 食材：羊蹄、料酒、葱姜蒜、花椒、茴香、生抽、香叶 做法：1、羊蹄洗净，去掉大骨头，再用沸水焯一下，去掉上面的血水残留 2、热锅烧油，爆香一下切好的葱姜蒜，然后加清水淹没羊蹄 3、再放入老抽、盐...