鲳鱼怎么做才好吃
答：1、鲳鱼两面打花刀。2、放料酒.盐.胡椒粉抹均匀腌制10分钟。3、鱼的表面抹上一层薄薄的面粉。4、选用不粘锅，大火热油，下姜葱爆香。5、放鱼调成小火，用锅铲轻轻的推动。6、煎至两面金黄后，把侧面和头也煎一下。
鲳鱼怎么做好吃些?
答：煎制两面金黄装盘，稍微撒点胡椒之类的就很好吃了，焦香鲜嫩。清蒸鲳鱼：作为肉厚刺少异味轻的鱼类，鲳鱼同样很适合清蒸。鲳鱼处理干净之后鱼身划两刀抹一点盐和一点点白胡椒、几片姜、料酒腌渍一会；蒸锅烧热水，水开之后...
鲳鱼怎么做好吃?
答：1、首先准备好材料。2、把红鲳鱼洗洗去内脏清洗干净，把鱼背切上花刀（可选），再加入盐、姜片和料酒涂抹均匀并腌制一会。3、大葱、姜、大蒜切末，热锅凉油，油热7成下红鲳鱼（可用不粘锅或者把锅烧的热热，再加油、...
鲳鱼怎么做比较好吃?
答：1、鲳鱼刮去鱼鳞，剖开肚子取出内脏和腮，并清洗干净。2、用刀子在鱼的两面划几下，刀口均匀方便入味鱼不变形。3、在鱼身上涂抹盐和料酒，腌制5分钟左右 4、葱斜切成片，姜洗净切片，大蒜和八角备用 5、腌好的鲳鱼用厨房...
鲳鱼怎么做好吃
答：鲳鱼的做法家常做法包括清蒸鲳鱼和红烧鲳鱼。先把鱼背划几刀，抹上盐鸡精、酒，腌制10分钟，个人觉得这样会肉嫩点。锅热倒入油(我用的是菜油，妈妈家的哦，土菜油很香)，油7成热，把鱼放入两边煎黄。捞出起。把姜丝...
鲳鱼怎么做好吃又简单
答：可以做红烧鲳鱼，方法如下：材料：金鲳鱼1条、芹菜1颗、蒜苗1颗、大蒜3瓣、尖椒4个、生姜1块、酱油适量、油适量、盐适量。1、金鲳鱼用生姜和盐腌制。2、锅里放油，把金鲳鱼煎至微焦。3、放入大蒜、尖椒、生姜，炒香...
鲳鱼怎么做好吃
答：主料：鲳鱼一条、葱姜适量、酱油适量、热炒油适量。1、准备好所有食材。2、然后将鲳鱼清洗干净，打上花刀。3、接着将葱和姜切成丝。4、然后在一个碗中倒入适量的酱油、食用油和水搅拌均匀。5、接着把葱姜铺在鱼身上并...
小鲳鱼怎么做好吃又简单
答：需要的食材：鲳鱼一条、葱、姜、料酒、白胡椒、蒸鱼豉油 制做方法：1、鲳鱼开膛去鳃，洗净后鱼身打花刀。然后用料酒、胡椒份腌20分钟左右。2、姜切片，葱切丝备用。3、盘子上放几块姜片，把鲳鱼放在姜片上，葱丝、姜片放...
鲳鱼怎么做好吃有营养
答：(1)鲳鱼开肚去腮洗净，抹上盐巴腌十五分钟。(2)再洗净，鱼背上各划几条道，放上大蒜片、姜丝、倒上料酒。(3)封好保鲜膜，大火，冷水下锅蒸十五分钟。Ok刚好鲜嫩。(4)撕去保鲜膜(当心烫到)。(5)葱切粒洒在鱼背...
昌鱼怎么做好吃
答：第1步、金鲳鱼清理干净内脏及腮部，用厨房纸巾擦干水分，将鱼身划几刀便于入味。第2步、将鱼身抹一些干淀粉。第3步、平底锅烧热后加入植物油，将鱼放入锅中煎制，待一面成型后再翻面煎另一面。第4步、炒锅加热加入...