凉虾是哪里来的?
问：听人说好像是从厕所里来的,听得我毛骨悚然…是吗?
答：先要声明一下，此虾非我们平时吃的河虾草虾基尾虾小龙虾哦，它是用米做的，只因外形跟虾有几分相似便得此名。在四川，凉虾是颇具特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软清甜。前不久，在四川品味凉虾时，听得一个感人故事。相...
凉虾简介
答：凉虾是四川重庆湖北宜昌等一带十分常见的特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软清甜。它用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名，再放置红糖水。是人民消暑的一道甜品。中文名：凉虾 主要食材：虾...
做凉虾怎么才能不粘锅?
答：水（熬红糖用） 适量 自制凉虾的做法 将大米淘洗干净入清水浸泡一夜（热天入冷藏室）请点击输入图片描述 将5克生石灰粉入150克水搅拌均匀，进行澄清，取澄清的石灰水备用。请点击输入图片描述 将浸泡好的大米和350克水...
宜昌有什么特产
问：我今年到宜昌的朋友家过年，想买点儿土特产带给北京的同事。不知道宜昌...
答：1、凉虾 凉虾以大米、玉米等为原料，以红糖水为调料，清凉解渴，夏季勾兑冰红糖水后饮用，风味更佳，是深受宜昌居民喜爱的饮品。由路边小贩经营，多为家庭自制，价格为五角到一元一杯。说到凉虾，先想到的却是齐白石的虾画...
凉虾怎样去糊味?
问：凉虾做出来吃着有糊味怎么办
答：请点击输入图片描述 锅内注入清水，旺火烧开，将米浆慢慢淋入，边淋边用勺搅动，防止糊锅。熟后注入清石灰水，改用微火煮至糊状。把盆中放入冷开水，将米糊趁热慢慢加入漏勺，落入冷水中即成了米凉虾。请点击输入图片描述...
广东地区有凉虾卖么
问：这个夏天，懵的看到一张“凉虾”的图片。 突然想吃它了。久久不曾察觉。 ...
答：想买海鲜在广州的黄沙水产批发市场逛下了，基本所以品种都在那里了。
广东地区有凉虾卖么
问：这个夏天，懵的看到一张“凉虾”的图片。突然想吃它了。久久不曾察觉。原...
答：fyu
怎么才能在暑假做好凉虾的小地摊
问：请高手们给你合适的网站或方法，例如这样的一个小地摊需要哪些东西，怎...
答：吃法：将凉虾倒入装有红糖水、薄菏汁的杯中，搅拌均匀后食用。做法：1、用一小锅装半锅水，待水沸腾，倒入淀粉，不停的搅伴，等待淀粉糊煮开。2、一分凉开水，把淀粉糊倒入漏勺中，淀粉糊通过小孔落入凉开水中，即成...
米凉虾要炖煮多少时间,火候才够?
答：此时，米凉虾已基本成型，但还比较柔软易碎，需要放入冰箱冷藏3-4小时定型。这时可以准备红糖水，红糖与水的比例为1:2或者1:3，根据个人喜好调整即可，熬煮好的红糖水晾凉后同样放入冰箱冷藏 请点击输入图片描述 冷藏够时间...
四川凉虾和凉糕的正宗做法是怎样做的,原
答：1、把糯米和大米混在一起研磨.这里倒入0.2?盐水和面.2、在捣好的大枣和柿饼里放松籽粉,桂皮粉,白糖拌匀,做馅.3、在饼铛里倒入香油烤到温度达110℃,把面团摊成0.3cm的厚度煎.待一面熟了翻过来继续煎另一面,在饼...