饺子的来历是什么?
答：饺子的来历是：饺子原名娇耳，是我国医学家张仲景发明的，为了帮助穷苦人们治疗冻伤的耳朵，张仲景把驱寒食材用面皮包成了耳朵的样子，做成了驱寒娇耳汤，后来人们模仿做娇耳的方法，做起了食品，而这种食品就是现在的饺子。...
饺子的介绍
答：饺子源于古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节...
饺子的各种做法
答：做法：1、将鸡脯肉洗净剁成细泥，冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。2、将鸡泥放入一盆中，加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后，放入冬笋末，再搅几下即成。二、鱼肉韭黄馅饺子 原料：去皮鱼肉700克，肥膘肉50...
饺子的由来 简介
答：饺子的形状并不固定：最常见的是弯月状饺子，它形似元 宝，用以“恭贺新年，预祝发财”；柿子或棉桃形的饺子，是人们分别借助这两种食物的字音和形状，来祈求“事事如意”，至于捏成玉米、麦穗、羊、鸡等形状，则是寓意“...
饺子的习俗
答：饺子主要有以下两种习俗：第一，饺子形如元宝，人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。第二，饺子有馅，便于人们将各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和...
饺子的特点
答：饺子的特点 饺子 【汉语拼音】：jiǎo·zi 英语：Jiaozi（和拼音一致，现在已经废弃dry dumpling的叫法）；日语：饺子(ぎょうざ)/ギョウザ/ギョーザ；韩国语：만두；西班牙语：ravioles；意大利语：ravioli....
饺子的种类?
答：一:饺子的烹调方法:饺子的烹调方法，主要是煮，蒸、烙、煎、炸，烤。二: 饺子的馅料种类:1. 菌类馅:平菇、香菇、滑子菇、杏鲍菇、双孢菇、金针菇、草菇 2.荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、...
饺子文化介绍是什么?
答：饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了 。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。饺子深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。
饺子介绍
答：饺子，是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节...
饺子的多种做法
答：饺子的'多种做法1 白菜猪肉饺子馅 【材料】大白菜 半棵，饺子皮 30张，猪腿肉 250克，盐 1茶匙，蚝油 1汤匙，生抽 1汤匙、白糖 少许，料酒 1汤匙，姜 少许 【做法】1、将大白菜的叶子掰下来后，洗干净沥干，...